Kai Coltello da ufficio Seki Magoroku Shoso, 12 cm

Seki Magoroku Shosu con manico in acciaio inox, incluso un pratico proteggi lama Prymo. I coltelli di questa serie sono un vero e proprio gioiello in ogni cucina grazie al loro aspetto elegante e sobrio in acciaio inox. Con grande impegno tecnico, questi coltelli, forgiati da un unico pezzo di acciaio inox, vengono affilati e lucidati.

Le lame offrono un'eccellente affilatura, robustezza e capacità di mantenere il taglio, rendendoli adatti all'uso quotidiano in cucina. Per ridurre la resistenza del filo di taglio, le lame vengono affilate a bassa velocità di smerigliatura e realizzate tramite nuove tecnologie di produzione.

Ciò conferisce a ogni Shoso una particolare affilatura e minimizza l'attrito tra il cibo da tagliare e la lama. Il manico ergonomico in acciaio inox con motivo a rombi crea una transizione senza soluzione di continuità con la lama satinata in acciaio inox.

I coltelli sono completamente realizzati in acciaio inox, garantendo un maneggiamento leggero e sicuro e un'igiene ottimale.

Durezza della lama: 58 HRC, affilatura: bilaterale, materiale del manico: acciaio inox, forma del manico: simmetrica, metodo di produzione: stampato, lunghezza del manico: 10,5 cm, spessore della lama: 1,5 mm, altezza della lama: 3 cm, lunghezza della lama: 12 cm, forma del coltello: coltello da ufficio, acciaio della lama: acciaio inox, lunghezza totale: 22,5 cm, peso: 50 g, inox: sì, serie: Seki Magoroku Shoso.