Kai Coltello da prosciutto

Il coltello da prosciutto di Kai è un coltello per carne di alta qualità, progettato specificamente per il taglio preciso di prosciutto e altri tipi di carne. Con una lunghezza totale di 35,2 cm e una lunghezza della lama di 23 cm, offre un equilibrio ottimale tra maneggevolezza e prestazioni di taglio. La lama in acciaio damascato non è solo resistente alla corrosione, ma presenta anche una scanalatura che riduce l'adesione della carne alla lama, consentendo un taglio uniforme. Il manico in legno Pakkah offre una piacevole sensazione al tatto e una presa sicura, mentre l'alta durezza di 61 Rockwell (HR) garantisce durata e resistenza. Il coltello è fornito con una protezione per la lama che la protegge e aumenta la sicurezza durante la conservazione.

• Lama in acciaio damascato di alta qualità per eccellenti prestazioni di taglio
• Scanalatura che riduce l'adesione della carne
• Manico in legno Pakkah per un utilizzo confortevole
• Alta durezza di 61 Rockwell (HR) per una lunga durata.