Güde Solingen Alpha

Il coltello da prosciutto E765 della serie Güde "AlphaFasseiche" ha una lama affusolata lunga 21 cm con eccellenti proprietà di taglio. Il coltello è molto versatile e non dovrebbe mancare in nessuna cucina come tipico coltello multiuso. La lama forgiata a mano in acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno è realizzata in un unico pezzo, è resistente alla ruggine, temprata a freddo e affilata a mano. L'eccezionale manico di questo coltello Güde è realizzato in legno di quercia proveniente da barili di vino di oltre 80 anni, che grazie alla lunga maturazione è diventato praticamente indistruttibile. I rivetti sono in acciaio inossidabile, mentre il rivetto centrale in palma è in alluminio non inox. I coltelli Güde con manici in legno non devono assolutamente essere messi in lavastoviglie.