Güde Solingen Alpha

Il coltello da prosciutto E765 della serie Güde "AlphaFasseiche" ha una lama affusolata di 21 cm con eccellenti proprietà di taglio. Questo coltello è molto versatile e non dovrebbe mancare in nessuna cucina come tipico coltello multiuso. La lama forgiata a mano in acciaio inox al cromo-vanadio-molibdeno è realizzata in un unico pezzo, trattata per essere resistente alla ruggine e affilata a mano. L'eccezionale manico di questo coltello Güde è realizzato in legno di quercia proveniente da botti di vino di oltre 80 anni, che grazie alla lunga stagionatura è diventato praticamente indistruttibile. I rivetti sono in acciaio inox, mentre il rivetto centrale in alluminio non inox. I coltelli Güde con manici in legno non devono assolutamente essere lavati in lavastoviglie.