Güde Solingen Alpha

Il coltello da disosso E764 della serie Alpha "Fasseiche" di Güde è un ottimo strumento per molte preparazioni in cucina. La sua lama a punta media, lunga 10 cm, è perfetta per pulire, sbucciare e tagliare frutta, verdura, cipolle e erbe aromatiche, dimostrando così la versatilità di questo coltello. La lama forgiata a mano in acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno è realizzata in un unico pezzo, è resistente alla corrosione, trattata a freddo e affilata a mano. L'eccezionale manico di questo coltello Güde è realizzato in legno di quercia proveniente da botti di vino di oltre 80 anni, che grazie alla lunga stagionatura è diventato praticamente indistruttibile. I rivetti sono in acciaio inossidabile, mentre il rivetto centrale è in alluminio non inox. I coltelli Güde con manici in legno non devono assolutamente essere lavati in lavastoviglie.