Güde Solingen alfa

Il coltello per formaggio E290 della serie Alpha "Fasseiche" di Güde ha una lama di 15 cm con fori che impediscono l'adesione di fette di formaggio sottili e morbide - il formaggio si stacca facilmente dalla lama. La punta biforcuta solleva abilmente le fette di formaggio tagliate e le tiene pronte per essere servite e impiattate. Un coltello Güde ideale per tutti i tipi di formaggio! La lama forgiata a mano in acciaio inox al cromo-vanadio-molibdeno è realizzata in un unico pezzo, è resistente alla corrosione, temprata a freddo e affilata a mano. L'eccezionale manico di questo coltello Güde è realizzato in legno di quercia proveniente da botti da vino di oltre 80 anni, che grazie alla lunga maturazione è diventato praticamente indistruttibile. I rivetti sono in acciaio inox, mentre il rivetto centrale è in alluminio non inox. I coltelli Güde con manici in legno non devono assolutamente essere lavati in lavastoviglie.