Forged Coltello Santoku

18 cm
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Colore4

In sintesi

  • Acciaio giapponese lavorato a mano

    La lama è realizzata in acciaio giapponese 440C forgiato a mano, con una durezza di 58 Rockwell e uno spessore di 2 mm.

  • Funzione di classico coltello Santoku

    Il coltello, lungo 18 cm, è progettato per tagliare, affettare e sminuzzare gli ingredienti in cucina.

  • Limitazione per la pulizia

    Il coltello da cucina richiede tassativamente il lavaggio a mano e non è adatto per la lavastoviglie.

In dettaglio

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