Fissler Santoku 17 cm

Il coltello da cucina Santoku della Fissler PrimeCut Collection è un coltello lungo 17 cm in stile giapponese, progettato per lavori di precisione in cucina. Questo versatile coltello presenta una tradizionale forma della lama Santoku con una lama di 17 cm, ideale per affettare, cubettare e tritare verdure, frutta e carne senza ossa. La lama è realizzata in acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio, che offre un'eccellente ritenzione del filo e resistenza alla corrosione, mantenendo la sua affilatura anche con un uso intensivo. La costruzione a tutta lunghezza garantisce un'ottimale bilanciatura e durata, con la lama che si estende lungo tutto il manico per aumentare la stabilità nei movimenti di taglio. Il manico ergonomico è progettato per una presa confortevole e un controllo preciso, riducendo l'affaticamento della mano durante lunghe sessioni in cucina. Con la sua geometria della lama precisa e una distribuzione del peso bilanciata, questo coltello offre prestazioni affidabili per chef professionisti e appassionati che cercano strumenti da taglio di alta qualità. La lunghezza di 17 cm lo rende particolarmente adatto per lavori dettagliati, dove il controllo e la precisione sono prioritari rispetto a superfici di taglio più grandi. Per una cura ottimale, si consiglia il lavaggio a mano e una regolare affilatura per mantenere le prestazioni di taglio nel tempo.