F. Dick Coltello per disossare

Coltello disossatore, 1905

• Coltello per estrarre ossa, rimuovere grasso e tendini
• Lama sottile e flessibile si adatta perfettamente al materiale da tagliare
• Nuova edizione della serie con robuste ganasce che sostituiscono i tradizionali rivetti
• Lama lunga 15 cm in acciaio inossidabile X55CrMoV14
• 56° HRC per una perfetta tenuta del taglio e facile riaffilatura

Dettagli tecnici:

• Lunghezza lama: 15 cm
• Materiale lama: acciaio X55CrMoV14
• Materiale manico: plastica
• Durezza: 56° HRC
• Inossidabile: Sì

Contenuto della confezione:

• 1x Coltello disossatore, 1905

Il coltello disossatore forgiato della serie Design 1905 è eccellente per estrarre ossa e rimuovere grasso e tendini. Si adatta in modo ideale al materiale da tagliare grazie alla sua lama sottile e flessibile, permettendo di rimuovere né troppo né troppo poco.

La serie 1905 unisce sapientemente tradizione e modernità attraverso la nuova edizione del design storico. Nel 1905, Friedrich Dick sviluppò una serie di coltelli da cucina con robuste ganasce che sostituivano i rivetti precedentemente utilizzati. Come allora, anche oggi la serie si distingue per la sua particolare estetica.

La lama lunga 15 cm è realizzata in acciaio X55CrMoV14 ed è progettata per una estrema affilatura, mentre il manico è in plastica. La durezza equilibrata di 56° HRC rappresenta il compromesso ideale per una perfetta tenuta del taglio e una facile riaffilatura.