Eikaso Solingen Cutlass

Il coltello da disosso EIKASO Solingen Germany in argento-rosso si presenta come uno strumento versatile per macellai professionisti e appassionati di cucina. Dotato di una lama lunga 13 cm in acciaio molibdeno 1.4116 di alta qualità, questo coltello promette un'eccellente capacità di mantenere il filo e una durevolezza duratura. Grazie alla sua affilatura precisa, la lama riceve una cura senza pari nella lavorazione, portando a prestazioni eccezionali sia nella lavorazione di piccole che grandi porzioni di carne. La flessibilità nel suo utilizzo conferisce a questo coltello da disosso una posizione di spicco nell'attrezzatura da cucina. Non è solo uno strumento indispensabile per porzionare la carne, ma dimostra anche le sue qualità nel taglio preciso di verdure e frutta. Inoltre, è eccellente per tritare finemente le erbe.