de Buyer Stampo Charlotten senza coperchio

Stampo Charlotte in acciaio inossidabile progettato per la formazione a freddo e la cottura a bagnomaria. Ideale per preparare charlottes, gelatine aspic, modellare gelato, flan e altro ancora. Stampo dal design autentico con manici piatti a forma di cuore che garantiscono una presa salda, una manipolazione sicura e un facile distacco dello stampo. Superficie interna perfettamente liscia per un facile distacco. Adatto per il congelatore, il surgelatore, il blast chiller e il frigorifero. Resistente al forno. Manutenzione: lavabile in lavastoviglie. I diametri disponibili variano da 6,7 a 19,8 cm. Non adatto per piani cottura a induzione.