de Buyer Forma a molla

Stampo per dolci rotondo smontabile in ferro rivestito, ideale per cuocere torte, dessert, pan di spagna e cheesecake. Grazie al meccanismo a cerniera, lo stampo può essere completamente smontato, facilitando il rilascio del dolce. L'assemblaggio dello stampo è rapido e semplice, con una massima sigillatura che impedisce al composto di fuoriuscire. Risultati di cottura eccellenti sono garantiti dal ferro. Gli stampi raggiungono alte temperature e permettono ai succhi di caramellare. Offrono una distribuzione uniforme del calore e una cottura omogenea. Lo stampo antiaderente funzionale e pratico ha un rivestimento garantito PFOA-free in PTFE per un rilascio più facile, una protezione in acciaio contro l'ossidazione e una pulizia semplice. Prima dell'uso, lo stampo deve essere unto. È adatto per la cottura tradizionale in forno (max. 220 °C), ma non per il microonde. Non utilizzare oggetti metallici nello stampo e lavarlo a mano con una spugna non abrasiva.