Per far sì che il caffè possa esprimere tutto il suo aroma, è meglio macinare i chicchi di caffè poco prima della preparazione. Il macinacaffè elettrico Bistro svolge questo compito senza sforzo. Il macinacaffè colorato presenta anche molti dettagli pratici che lo distinguono dalla massa. Molti macinacaffè sono dotati di un contenitore in plastica, il che provoca una carica statica nella polvere di caffè, che può diffondersi indesideratamente nell'ambiente. Il contenitore del macinacaffè Bistro è antistatico ed è realizzato in vetro borosilicato neutro agli odori.