Birkmann Backblech

Descrizione: Quiche, torta o Wähe - questo è il dilemma. La Wähe è una torta piatta originaria della Germania sud-occidentale e della Svizzera, con una base di pasta frolla fine e una deliziosa farcitura di frutta, verdura o formaggio. In alcune regioni viene cotta anche con una base di pasta lievitata o pasta sfoglia. A ovest del Reno, la Wähe è spesso chiamata quiche o torta. A sud delle Alpi, si possono trovare anche focacce lievitate farcite con salsa di pomodoro, mozzarella e altri ingredienti gustosi, cotte in una forma per Wähe.

Premium Baking - forme da forno professionali per le massime esigenze. Premium Baking rappresenta dedizione alla qualità, attenzione ai dettagli e un'elegante e moderna presentazione. Oltre all'eccellente rivestimento Whitford per le migliori proprietà antiaderenti, le forme Premium Baking si distinguono per la loro costruzione particolarmente stabile, la lavorazione accurata e molti dettagli contemporanei: come le tortiere con fondo resistente al taglio, un anello extra alto per torte moderne o la chiusura completamente apribile in acciaio inossidabile per una pulizia semplice e approfondita. La particolare spessore del materiale garantisce una distribuzione uniforme del calore. Questa qualità è garantita da RBV Birkmann: con una promessa di garanzia che dura dieci anni!

Premium Baking, è la cottura per il momento perfetto.

Caratteristiche: Diametro: 20 cm, Altezza: 3,5 cm, rivestimento in smalto, resistente al taglio e ai graffi, spessore del materiale eccezionale per stabilità e conduzione uniforme del calore, con ricetta.