Alessi La collezione umana

L'insalatiera appartiene alla "collezione Human", che è il contributo dello stilista francese Bruno Moretti e dello chef stellato Guy Savoy. Questo connubio tra Moretti e Savoia nasce dalla comune passione per la raffinata semplicità, per la qualità dei materiali e l'armonia della presentazione, e per la continuità tra cucina e sala da pranzo. L'insalatiera rappresenta un "cardidoide", una curva algebrica la cui forma ricorda una foglia aperta o, come suggerisce il nome, un cuore. Linee eleganti che si spalancano all'esterno e permettono di comporre e presentare ogni ricetta secondo la consistenza e la sensibilità degli ingredienti. La loro forma permette di mescolare gli ingredienti con eleganza e cura.