Guida
Robot da cucina alla prova: quale marchio vincerà?
di Judith Erdin
Consigli per gli acquisti: come trovare il robot da cucina giusto per te
21.1.2021
Traduzione: tradotto automaticamente
Sei stanco di tenere in mano l'impastatrice a mano per minuti e minuti, vuoi finalmente tritare le cipolle senza strappi e non vuoi girare la macchina per la pasta da solo? I robot da cucina promettono maggiore comodità: inserisci gli ingredienti, accendi e lascia che mescolino, tritino o premano fino a quando l'impasto è pronto, le cipolle sono tritate o tutta la pasta è formata.
Non tutti i robot da cucina sono uguali. La maggior parte di essi può fare molto di più che impastare e mescolare la pasta. Tuttavia, le funzioni aggiuntive variano notevolmente, così come le dimensioni e i prezzi delle ciotole. È il momento di darti una guida.
Cosa vuoi fare con il robot da cucina?
Un robot da cucina con cui puoi fare tutto sembra assolutamente pratico, ma c'è un piccolo inconveniente: i vari accessori funzionano, ma non si avvicinano alle macchine autonome in termini di esperienza d'uso. In altre parole: l'accessorio per frullare è ottimo, ma non sostituirà il tuo frullatore. Lo stesso vale per gli accessori per la pasta, le gelatiere e le affettatrici di verdure. Dovrai sempre scendere a compromessi.
Processore alimentare con frullatore
Se vuoi che il tuo robot da cucina sia in grado di frullare la frutta o di tritare noci ed erbe, devi scegliere un modello con frullatore. In questo modo risparmierai spazio e denaro per un unico frullatore. La caraffa del frullatore è solitamente fissata alla parte superiore dell'apparecchio. Può sembrare strano, ma il motivo è semplice: il frullatore ha bisogno dello stesso motore che fa girare i ganci per l'impasto e gli sbattitori.
Tutte le macchine da cucina con mixer
Processori alimentari per affettare e grattugiare
Non vale la pena montare, utilizzare, smontare e lavare il robot da cucina per un cetriolo o una carota. Quando si tratta di tagliare o grattugiare regolarmente grandi quantità di verdure - e altre cose come il formaggio - un robot da cucina è molto utile.
Tutti i robot da cucina per affettare e grattugiare
Si fa caldo in cucina - o preferisci il gelato?
Ci sono anche robot da cucina che possono preparare pasti caldi completi. Con temperature massime di 180 gradi, ti limiti a zuppe, stufati e simili e vai verso la "cottura lenta". Il cibo viene preparato delicatamente a basse temperature, ma ci vuole tempo.
Processori alimentari per la pasta
Puoi fare la pasta da solo con alcuni robot da cucina. In primo luogo, si impasta la pasta con questi robot e poi si modella la pasta utilizzando un accessorio. Questo accessorio non è sempre incluso. Spesso è necessario acquistarlo separatamente.
Tutti i robot da cucina per pasta e il accessori corrispondenti.
Il collega Simon ha provato un accessorio di Kitchen Aid:
Quanto cibo vuoi preparare?
Ovviamente, le dimensioni di un robot da cucina dipendono anche dallo spazio che hai a disposizione in cucina. Molto più importante è la dimensione della ciotola per la quantità di cibo che vuoi preparare. Le dimensioni variano da 1 a 7 litri, anche se la maggior parte delle ricette di dolci può essere preparata facilmente in una ciotola da tre litri.
Jan Johannsen
Senior Editor
Jan.Johannsen@galaxus.deDa ragazzo, mi sedevo sul divano del mio amico insieme a tutti i miei compagni di classe, giocando alla sua SuperNES. Ora invece, posso testare per voi tutte le nuove tecnologie. Inizialmente per Curved, Computer Bild e Netzwelt, e ora per Galaxus.de.
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