Conservare frutta e verdura con stile
2.4.2026
Traduzione: Leandra Amato
Banane, avocado, cipolle: molti alimenti non vanno conservati in frigorifero. Sul piano di lavoro occupano però spazio. La soluzione? Appenderli al soffitto o alla parete.
«La frutta è sempre d'intralcio», dice un'amica mentre impasta nella sua cucina. La ciotola è carina, non c'è dubbio, ma si trova proprio dove serve spazio per cucinare. La capisco.
Il problema: banane, avocado, cipolle e agrumi si conservano meglio a temperatura ambiente. Non vanno messi in frigo, ma nemmeno sul piano di lavoro. Ciò che rimane è lo spazio aereo, e sono pochissimi a sfruttarlo.
La soluzione:: appendere al soffitto
Un cesto appeso al soffitto non occupa nemmeno un centimetro di spazio sul piano di lavoro. A questo scopo puoi anche utilizzare un vaso pendente. Le banane o le cipolle trovano lì il loro posto naturale, mentre le mele e le arance si dispongono in modo ordinato una sopra l'altra. E poiché la frutta riceve aria da tutti i lati, matura in modo più uniforme rispetto a quando si trova in un contenitore chiuso. Inoltre, un cestino appeso funge anche da elemento decorativo.
Fonte: House Doctor
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Montaggio a parete o su una trave
C'è una soluzione anche per chi non vuole forare il soffitto. I cestini da parete o quelli a più ripiani in filo metallico possono essere fissati sul retro di un armadio, su una parete libera o su una colonna. Un modello a più ripiani permette inoltre di ordinare la frutta per varietà: le banane in alto, gli agrumi al centro e il resto in basso. Niente più frugare nel cestino e niente più banane schiacciate dalle mele.
Fonte: La Redoute Interiors
Per la cucina della mia amica abbiamo scelto un cestino da parete: è facile da montare e ora la prima cosa che si vede entrando in cucina sono proprio la frutta e la verdura. Il piano di lavoro sottostante? Finalmente di nuovo libero.
Come conservi frutta e verdura? Se hai suggerimenti, scrivili pure nei commenti.
Immagine di copertina: Oyoy
Pia Seidel
Senior Editor
Pia.Seidel@digitecgalaxus.chSono la cheerleader del buon design e ti informo su tutto ciò che ha a che fare con l'arredamento, parlandoti delle ultime trovate dell’interior design – dalle più semplici alle più sofisticate – mostrandoti i nuovi trend e intervistando le menti creative del design direttamente sul loro posto di lavoro.
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