Come riutilizzare i coniglietti di cioccolato
5.4.2024
Traduzione: Sanela Dragulovic
Dopo ogni Pasqua, mi ritrovo con un sacco pieno di coniglietti di cioccolato, alcuni senza testa o senza orecchie. Come riutilizzarli? Ti mostro come trasformare gli avanzi in deliziose e fantasiose tavolette di cioccolato.
Ogni anno accetto con gratitudine tutti i coniglietti di cioccolato che mi vengono regalati. E così mi ritrovo a rimandare il mio proposito di mangiare meno dolci all'anno successivo. Ma non questa volta! Non mangerò da sola tutto quel cioccolato. Al contrario, lo restituirò ai mittenti, senza che se ne accorgano.
Trasformare un coniglietto di cioccolato in un regalo è molto semplice. Tutto ciò che ti serve sono i coniglietti di cioccolato avanzati, un forno, qualche guarnizione e dieci minuti. Ok... undici minuti.
1. Preparazione
Preriscaldo il forno a 50° a calore superiore/inferiore. Successivamente, dispongo un foglio di carta da forno in un piatto da gratin e lo ricopro con il cioccolato. Rompo il cioccolato bianco in pezzi più piccoli rispetto alle altre varietà perché ci mette più tempo a sciogliersi. Faccio sciogliere il cioccolato al centro del forno preriscaldato per 11-14 minuti.
Fonte: Stefanie Lechthaler
2. Fondere il cioccolato
Dopo undici minuti, controllo con uno stuzzicadenti se il cioccolato si è ammorbidito. Poiché non era ancora del tutto sciolto, aspetto altri due minuti. Poi inizio a mescolare i diversi colori con il bastoncino di legno.
Fonte: Stefanie Lechthaler
3. ##Decorare
Non appena il disegno mi piace, aggiungo le decorazioni sulla tavoletta di cioccolato mentre è ancora liquida. Per decorare uso mandorle, cornflakes, cocco e fiori commestibili.
Fonte: Stefanie Lechthaler
4. Gustare
Metto la tavoletta di cioccolato per qualche ora in frigo, finché non si indurisce. Poi taglio le barrette in pezzi di dimensioni uguali e le impacchetto.
Fonte: Stefanie Lechthaler
Immagine di copertina: Stefanie Lechthaler
Dipingere le pareti prima di lasciare l'appartamento? Preparare il kimchi in casa? Saldare il forno da raclette rotto? Riesco a fare tutto da sola? Non so, ma tentare non nuoce!
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