Benvenuto nella giungla!
11.1.2018
Traduzione: tradotto automaticamente
Galaxus ha aperto il suo bar caffetteria all'inizio di dicembre. Serviamo caffè, panini e bevande in questo paradiso verde.
Gli amici si fanno venire le idee più folli insieme. Alcuni classici:
- "Mettiamo su una band!"
- "Apriamo un locale notturno!"
- "Apriamo un bar!"
Ecco cosa hanno fatto i fondatori di digitec. Il piano segreto di Florian Teuteberg e Oliver Herren era quello di finanziare un nightclub con il loro negozio di computer online. Non è ancora successo, ma hanno appena aperto il nostro bar-caffetteria chiamato "Pause".
Non è bellissimo? Eppure, per poco non è successo. Ecco come è nato tutto.
Era la primavera del 2017, eravamo pronti per l'espansione e la nostra dirigenza ha avviato la ricerca di nuovi uffici vicino alla sede centrale. Con successo, abbiamo trovato gli uffici com.West in Förrlibuckstrasse 70, proprio di fronte alla nostra sede. I proprietari ci hanno chiesto se volevamo rilevare anche il ristorante e il bar al piano terra. Possedere un ristorante era fuori discussione, ma possedere un bar? Perché no! Abbiamo firmato il contratto di affitto nel maggio 2017.
Abbiamo quindi iniziato a cercare una società esterna che gestisse il bar. Per farla breve: diverse aziende di catering ci hanno rifiutato, così la nostra direzione ha deciso di trasformarlo in una sala pausa per i team che lavorano nei nuovi uffici. Ma quando Sonja Kunz, assistente esecutiva, ne ha parlato con Diego Romero dopo l'aperitivo, la sua reazione è stata: "Troverò una soluzione entro lunedì". Ed è esattamente quello che ha fatto. La sua soluzione si chiama Miguel Ledesma. Il ristoratore ha accettato la sfida di progettare e sviluppare il bar e, nel giro di una settimana, il concetto di base era pronto.
Diverse aziende locali hanno contribuito a trasformare lo spazio vuoto in una giungla: La struttura in acciaio è stata realizzata su misura da Walterstahl e la giungla interna è stata animata da Luzia di Kraut + Quer. La giungla è stupenda! Su un tavolo c'è una pianta di ananas e sulle pareti cresce la vaniglia. Il bar e i lavandini sono fatti di pietra calcarea del Canton Giura; le lampade, le sedie e le pareti vegetali sono di Galaxus (ovviamente).
Vedi il nostro cibo e le nostre bevande locali:
- I panini sono di Beckeria.
- Le Empanadas sono fatte dalla sorella di Diego secondo un'antica ricetta della famiglia argentina.
- La frutta e il sidro di mele sono consegnati da lamprecht-obstbau.ch di Eglisau.
- I Mostbröckli (carne di manzo stagionata) sono forniti da muellerbeef.ch a Maur sul lago Greifensee.
- Il caffè proviene da Stoll e viene preparato con una macchina La Marzocco.
Offriamo anche una gamma di succhi di frutta fatti in casa, frullati e zuppe.
Orario di apertura
"Pause" è aperto dalle "8.00 alle 20.00 circa". Alle 7.30 c'è sempre qualcuno e "ti apriamo le porte se bussi", assicura Sarah. Gli orari serali sono altrettanto flessibili: se ci sono abbastanza ospiti, il bar può rimanere aperto fino a mezzanotte. "Pause" è chiuso il sabato e la domenica. Durante questo periodo, ti invitiamo a seguire il nostro Café Bar su Instagram e Facebook.
Inizia la tua festa
Noleggia "Pause" per il tuo evento aziendale, il tuo compleanno o qualsiasi altra festa. Ti piace? Contattaci tramite pauseimfoifi.ch.
Allora cosa stai aspettando? La prossima volta che prenderai qualcosa nel nostro negozio di Zurigo, perché non passi a prendere un caffè? Saremo felici di accoglierti nel nostro paradiso nella giungla.
Aurel Stevens
Chief Editor
aurel.stevens@digitecgalaxus.chSono il guru del team dei redattori. Scribacchino 5 giorni su 7 e papà 24 ore su 24. Mi interesso di tecnologia, computer e HiFi. Mi sposto sempre in bicicletta, in qualsiasi condizione meteo e, solitamente, sono di buon umore.