Préparation pour gâteaux
Remise quantitative
CHF2.05 à partir de 4 pièces CHF40.20/1kg
Biovegan Meister Poudre à lever au vin pur bio
51 g
Les meilleurs produits Biovegan dans la catégorie Préparation pour gâteaux
Vous trouverez ici un classement des meilleurs produits Biovegan dans cette catégorie ainsi que quelques informations sous chaque produit pour vous donner un meilleur aperçu.
1. Biovegan Meister Poudre à lever au vin pur bio
Plus de pouvoir levant avec du tartre pur.
C'est ce que le monde de la pâtisserie attendait : la révolution de la levure chimique Biovegan inspire non seulement les boulangers amateurs. C'est la seule levure chimique avec de la tapioca et encore plus de pouvoir levant !
La levure chimique maître est...
Plus forte. Résultats garantis meilleurs (plus de pouvoir levant, couleur plus naturelle, meilleur goût et odeur).
Plus fraîche. Les produits de boulangerie restent frais plus longtemps.
Plus harmonieuse. Pâte plus uniforme et harmonieuse.
Universelle. Convient à tous les types de pâte.
Idéale. Bonne pour tous ceux qui souhaitent ou doivent se passer de fécule de maïs.
2. Biovegan Gousses de vanille Bourbon 2pcs
Les gousses de vanille Bourbon de Biovegan sont un ingrédient de haute qualité pour tous ceux qui souhaitent découvrir le goût authentique de la vanille dans leurs créations pâtissières. Ces véritables gousses de vanille proviennent d'Allemagne et se distinguent par leur arôme intense et leur polyvalence. Elles sont idéales pour une utilisation dans les desserts, les pâtisseries, les puddings et de nombreuses autres recettes nécessitant une touche spéciale. Les gousses sont sans gluten et offrent une alternative naturelle aux arômes de vanille artificiels. Avec une teneur élevée en fibres et un profil nutritionnel équilibré, elles sont non seulement savoureuses, mais aussi nutritionnellement précieuses. L'utilisation de véritables gousses de vanille confère à vos plats une profondeur et une complexité exquises, inaccessibles avec des arômes fabriqués industriellement.
- Fabriquées à partir de véritables gousses de vanille Bourbon pour un goût authentique
- Sans gluten et adaptées à divers régimes alimentaires
- Teneur élevée en fibres et profil nutritionnel équilibré.
Préparation pour gâteaux
−32%
plus que 4 pièces sur 4 en vente
CHF6.10 avant CHF9.–
Biovegan Gousses de vanille Bourbon 2pcs
3. Biovegan Zitronensäure
Convient pour une utilisation alimentaire et domestique. Le contenu correspond à environ 160 ml (environ 14 cuillères à soupe) de jus de citron frais.
Utilisation :
- Pour réguler l'acidité et comme aide à la gélification lors de la mise en conserve de pâtes à tartiner à base de fruits peu acides ou sucrés.
- Empêche les fruits et légumes fraîchement épluchés de brunir.
- Le jus de citron peut être remplacé par de l'acide citrique lors de la mise en conserve.
- Donne du goût aux salades de fruits, aux pâtes à tartiner aux fruits et aux salades.
- Pour relever le goût des boissons chaudes et froides.
- Pour le détartrage, comme adoucisseur d'eau et comme adoucissant alternatif.
Avis aux allergiques :
Peut contenir des traces d'amandes, de moutarde et de soja en raison de la fabrication.
Préparation pour gâteaux
Remise quantitative
CHF2.65 à partir de 4 pièces CHF265.–/1kg
Biovegan Zitronensäure
10 g
4. Biovegan Zeste de citron râpé bio
Biovegan zeste de citron râpée, lyophilisée, rehausse naturellement vos gâteaux, pâtisseries, desserts, sauces et boissons avec la fraîcheur de citrons bio mûris au soleil. Grâce à la lyophilisation douce et au traitement de la zeste, qui préserve l'arôme naturel et les ingrédients sains, Biovegan garantit une fraîcheur inégalée et l'arôme de citrons bio naturels. Comme fraîchement râpée.
Préparation pour gâteaux
Remise quantitative
CHF1.75 à partir de 4 pièces CHF194.44/1kg
Biovegan Zeste de citron râpé bio
9 g
5. Biovegan Extrait de levain de seigle
Ainsi, vous pouvez facilement ramener du pain frais et fait maison chez vous. Il vous suffit d'ajouter de la levure et de la farine, et l'extrait de levain de seigle est prêt à être utilisé immédiatement. Pour une délicate aromatisation du pain fait maison.
Préparation pour gâteaux
Remise quantitative
CHF2.95 à partir de 4 pièces CHF98.33/1kg
Biovegan Extrait de levain de seigle
30 g
6. Biovegan Vanille Bourbon moulue en pot Bio
Fines vanilles Bourbon moulues, provenant de Madagascar. Le verre pratique et refermable garantit un arôme de vanille complet. Grâce à sa note unique, la "reine des épices" apporte une touche particulière à de nombreux plats.
Dosage et utilisation : 15 g de vanille Bourbon Biovegan moulue dans le verre équivalent à environ 6 gousses de vanille entières moulues. En raison de la forte teneur en vanilline des gousses, une simple pincée suffit pour rehausser les plats, les desserts et les pâtisseries. Les plats salés tels que le vinaigre, l'huile, le sel, le poivre ou la moutarde se marient également merveilleusement bien avec la vanille.
7. Biovegan Pack avantage soda
Le soda Vitavegan est l'allié universel pour la cuisine et le ménage, adapté pour la pâtisserie et la cuisson.
Pâtisserie : Le bicarbonate de sodium agit comme agent levant pour les muffins, les biscuits et autres pâtisseries.
Fruits : L'acidité excessive des groseilles ou des cassis peut être neutralisée en ajoutant environ 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude pour 1 kilogramme de fruits, ce qui donne un goût doux et équilibré.
Légumes : Les parties dures et fibreuses des plantes, comme les légumineuses ou le chou, peuvent être adoucies en ajoutant environ 1 cuillère à café de bicarbonate de soude pour 1 litre d'eau de cuisson.
Café et thé : Ajouter une pincée de bicarbonate de soude à l'eau du café ou du thé adoucit l'eau, permettant ainsi aux arômes du café et du thé de se développer pleinement.
Produits de lavage et de nettoyage : Les céramiques et les accessoires deviennent brillants et les rideaux peuvent être éclaircis.
8. Biovegan Agaranta Gélifiant végétal bio
Agaranta, BIO
Agaranta est un gélifiant 100 % végétal. Il est composé d'agar-agar, extrait d'algues BIO, combiné avec de la racine de marante BIO (lat. Maranta). Le mélange spécial de ces deux ingrédients donne une consistance particulièrement lisse tout en étant ferme à la coupe. Agaranta est incolore et sans goût.
9. Biovegan Aide à la prise de gelée Confitura sans sucre ajouté Bio
Gélifier sans sucre, c'est facile
Gélifier des fruits ou du jus de fruits facilement et rapidement. Les pâtes à tartiner aux fruits sont très faciles à réussir et surtout, elles ne contiennent pas de sucre !
Tu ajoutes
- 1 kg de fruits coupés en petits morceaux ou 600 ml de jus froid
- si nécessaire, un édulcorant sec
- environ 4 cuillères à soupe (35-40 ml) de jus de citron
1. préparation :
Pour tester la gélification, placer une petite assiette au congélateur.
2. préparation :
Mettre 1 kg de fruits coupés en petits morceaux ou 600 ml de jus froid dans une casserole. Verser le contenu du sachet en remuant. Ajouter ensuite le jus de citron et, si nécessaire, l'édulcorant sec. Laisser mijoter le mélange pendant 3 minutes en remuant constamment.
3. tester la gélification :
Verser 2 cuillères à soupe de la préparation bouillante sur l'assiette glacée préparée et vérifier la consistance. Si la masse n'est pas assez ferme, il est possible d'en rajouter. Pour cela, laisser refroidir complètement la masse, saupoudrer à nouveau un peu de confitura et préparer comme décrit ci-dessus. A la fin, utiliser une nouvelle poire à gélifier.
Verser immédiatement la préparation chaude terminée à ras bord dans des pots rincés à l'eau bouillante et égouttés. Fermer avec des couvercles twist-off et retourner les bocaux pendant environ 5 minutes (formation du vide).
Conservation :
Konfitura ne contient pas de conservateurs et n'a donc aucune influence sur la durée de conservation des pâtes à tartiner aux fruits ! La pâte à tartiner aux fruits terminée et sans sucre se conserve quelques jours au réfrigérateur.
Préparation pour gâteaux
CHF5.95 CHF270.46/1kg
Biovegan Aide à la prise de gelée Confitura sans sucre ajouté Bio
22 g
10. Biovegan Aide à la gélification Confitura sans sucres ajoutés Pack avantage Bio
Gélification sans sucre, c'est facile !
Durée de conservation : La confiture ne contient pas de conservateurs, ce qui n'affecte pas la durée de conservation des tartinades aux fruits. La tartinade aux fruits sans sucre se conserve quelques jours au réfrigérateur.
Préparation pour gâteaux
Remise quantitative
CHF10.40 à partir de 2 pièces CHF104.–/1kg
Biovegan Aide à la gélification Confitura sans sucres ajoutés Pack avantage Bio
100 g