
Sonnentor Clou de girofles entier
35 g
Vous trouverez ici un classement des meilleurs produits Sonnentor dans cette catégorie ainsi que quelques informations sous chaque produit pour vous donner un meilleur aperçu.
Épices pour compote, vin chaud et bien plus encore. La compote, le punch ou le vin chaud ainsi que les thés de Noël sont impensables sans le goût intense, fruité et épicé des clous de girofle. Cependant, il existe de nombreuses délicieuses créations avec des clous de girofle qui sont peu connues chez nous. Quiconque cuisine arabe devrait avoir des clous de girofle à la maison ; les clous de girofle insérés dans des oignons sont souvent cuits dans des ragoûts ou du riz. De plus, ils sont un ingrédient essentiel du mélange cinq épices et du mélange d'épices aromatiques indien Garam Masala. Et ceux qui l'ont essayé n'ont plus besoin d'être convaincus. Utilisation : les compotes, le punch ou le vin chaud ainsi que les thés de Noël sont difficilement imaginables sans le goût intense des clous de girofle. Les clous de girofle assaisonnent également le gibier, l'agneau, les poissons gras et les plats avec de la viande fumée ou salée.
Sonnentor Clou de girofles entier
35 g
Sonnentor Canelle de Ceylan moulue (40g)
La cannelle de Ceylan séduit par son goût doux et délicat ainsi qu'une fraîcheur épicée. On peut y percevoir une légère note d'orange dans son arôme. Indispensable dans toutes les cuisines ! La cannelle est l'écorce du cannelier. Elle est pelée, séchée puis utilisée comme épice. La Ceylan est un peu plus douce que sa proche parente, la cannelle de Cassia. Le goût de la cannelle est incontournable dans nos cuisines, elle se marie parfaitement avec le riz au lait, les compotes et les gâteaux, mais elle trouve aussi sa place dans de nombreux plats salés arabes, éthiopiens et indiens. Inégalable !
Conservation :
- À conserver au frais (6-25 °C) et à l'abri de la lumière
- Tenir hors de portée des enfants.
Sonnentor Zimt Ceylon gemahlen
40 g
Cumin bio moulu
Le cumin seul à la maison ? Mieux vaut éviter, car cette tête de caractère se mêle volontiers à la foule des assaisonneurs. Pratiquement aucun mélange oriental ne peut se passer de cumin. Votre express épicé vers l'Orient.
- Oriental
- Éthéré
- Résineux
Ingrédients : Cumin moulu.
Sonnentor Cumin oriental moulu
40 g
Vous souhaitez beaucoup de saveur, mais sans sel ? Ce mélange rehausse des plats tels que les ragoûts, le poisson, la volaille, les pâtes ou les plats au four sans ajout de sel de cuisine. La saveur provient de légumes de jardin typiques et d'épices.
Sonnentor Adios le sel! Mélange de légumes du jardin BIO Btl 55 g
55 g
Sonnentor Coriandre entier BIO (35g)
Le curry et le coriandre se complètent mutuellement. Les pains d'épices et les spéculoos en profitent également. Il s'agit des fruits en forme de boule de l'herbe, qui n'ont rien en commun avec la plante sur le plan gustatif. Les graines séduisent par un arôme sucré, que vous pouvez encore intensifier en les faisant légèrement griller. Elles convainquent même les opposants au coriandre.
Vegan, végétarien, sans ajout de sel de cuisine.
Utilisation
Le produit se marie particulièrement bien avec : viandes rôties, pain, pâtisseries, curry, marinades, légumineuses, gâteaux, tartes, wok.
Cuisine : mondiale.
Sonnentor coriandre entière
35 g
Sonnentor Cumin entier Bio (40g)
Ne te laisse pas tromper par le cumin. Le cousin exotique ressemble à s'y méprendre au cumin local, mais les deux n'ont rien en commun sur le plan gustatif. Au lieu de plats traditionnels, le cumin rehausse les falafels arabes, les currys indiens et les ragoûts africains. Reste sur ton tapis (volant) !
Le produit se marie particulièrement bien avec :
Curry, ragoûts, volaille, légumineuses, pommes de terre, bœuf, chou, porc, tomates.
Conseils de stockage :
À conserver à l'abri de la chaleur et au sec.
Sonnentor Kreuzkümmel ganz bio
40 g
Flocons de Chili Bio
Les amateurs de chili seront ravis, car ces flocons de chili ardents sont un régal pour les yeux et le palais. Les sauces pour pâtes, les currys, les marinades et les desserts prennent une belle couleur rouge ! Et même tous les fans de chili sin carne seront conquis. Envie de plus de piquant ? Ce point de couleur rouge fait un excellent condiment sur la table. Chacun peut ainsi trouver le degré de piquant parfait !
- piquant
- fruité
Ingrédients : Flocons de chili*.
Sonnentor Flocons de piment fort bio
45 g
Sonnentor Fèves de tonka moulues Bio (35g)
Une fève parfumée ! La fève de tonka est également appelée vanille mexicaine. La graine au goût intensément aromatique est moulue et la poudre est utilisée dans les plats. La fève de tonka rehausse les puddings, les glaces, le riz au lait, les biscuits et les gâteaux. En Amérique du Sud, les autochtones attribuent des pouvoirs magiques et curatifs à cette graine. Portée dans le portefeuille, elle serait synonyme de prospérité et de succès, et a été utilisée comme monnaie officielle au Venezuela jusqu'aux années 1940. En plus de son utilisation comme épice en cuisine, la fève de tonka est un ingrédient prisé dans les parfums. Qui ne voudrait pas sentir irrésistiblement bon ?
Le produit se marie particulièrement bien avec :
Pâtisserie, desserts, compotes, gâteaux, riz au lait.
Sonnentor Fève tonka moulue BIO Btl 35 g
35 g
Polyvalent : Améliore naturellement la saveur d'une grande variété de plats, y compris les soupes, les sauces, les sautés de légumes, et bien plus encore.
Le Garam Masala est un mélange d'épices de la cuisine indienne, au goût éthéré, piquant et de cardamome. De nombreuses autres épices complètent ce mélange. Il est polyvalent et peut être utilisé pour les currys, les légumes et la viande.
Sonnentor Garam Masala bio
55 g