Name: Pumpkin Spice Latte par Nescafé Dolce Gusto
Brand: Starbucks
SKU: 47477153
Rating: 3.78 (9 reviews)

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Starbucks

Inspiré de l'expérience Starbucks que vous aimez tant, le Pumpkin Spice Latte associe l'espresso caractéristique à un lait crémeux et aux célèbres arômes automnaux de citrouille, de cannelle et de noix de muscade. Commencez la saison des citrouilles avec ce classique légendaire de Starbucks, facile à préparer chez vous avec votre machine Nescafé Dolce Gusto.

1. utilisez le curseur de dosage pour régler la taille de votre boisson. 2. insérez d'abord la capsule de lait et faites infuser le lait 3. insérez ensuite la capsule de café et faites infuser le café 4. asseyez-vous et savourez votre café.

Image du produit Starbucks Pumpkin Spice Latte par Nescafé Dolce Gusto (6 x Port.)

Spécifications principales

Caféine

Type de grains

Degré de torréfaction

Le degré de torréfaction est l'un des facteurs les plus importants lors de la torréfaction du café. Il mesure les différents résultats que l'on peut obtenir lors de la torréfaction du café. Vous pouvez influencer le degré de torréfaction en variant la température et le temps de torréfaction. Le degré de torréfaction a une influence considérable sur l'arôme, le goût et l'utilisation prévue du café.

À propos, vous pouvez mesurer le degré de torréfaction à l'aide d'un colorimètre ou en goûtant. Les torréfacteurs souhaitent généralement mettre en valeur les arômes inhérents au café et obtenir un degré de torréfaction approprié. En général, le café à torréfaction légère est plus acide, tandis que le café à torréfaction foncée est plus amer. Les saveurs fruitées sont également plus fréquentes dans les torréfactions légères, tandis que les saveurs fumées et les arômes torréfiés sont plus courants dans les cafés fortement torréfiés.

Un café moins fortement torréfié a également un goût plus fruité en raison de la forte proportion de 5-hydroxyméthylfurfural, un composé organique. Si les grains de café sont torréfiés plus longtemps, ces arômes fruités se décomposent. Dans le même temps, le nombre de composés soufrés augmente, ce qui donne des arômes fumés et torréfiés.

En règle générale, on peut supposer qu'une torréfaction légère fait mieux ressortir le caractère du café vert. D'ailleurs, il est plus facile de distinguer les haricots légèrement torréfiés les uns des autres que les haricots foncés.

Intensité

Goût

Article(s) par unité de vente

L'unité de vente est le regroupement des unités d'article en une unité vendable, qui peut être la plus petite unité ou un regroupement pour la vente au client.

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