Name: Lungo
Brand: Nescafé Dolce Gusto
SKU: 13585597
Price: 13 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.6 (100 reviews)

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Nescafé Dolce Gusto

Découvrez Nescafé Dolce Gusto Lungo, le grand frère du petit espresso noir et du ristretto. Savourez les notes complexes et aromatiques du café torréfié et les subtils sous-ton de cassis dans ce café long et doux. Ce Lungo se distingue par l'équilibre parfait de ses arômes.

Café premium d'une qualité exceptionnelle. Nos talentueux développeurs de café ont mélangé des grains 100 % Arabica provenant de Colombie, du Brésil et d'Éthiopie. Ils ont ajusté le processus de torréfaction et de mouture pour atteindre l'équilibre parfait entre goût et arôme pour une tasse de 120 ml. Nous adaptons toujours le processus de préparation du café pour garantir une extraction optimale, assurant ainsi le bon équilibre entre goût, arôme et corps dans votre café préféré.

Image du produit Nescafé Dolce Gusto Lungo (30 x Port.)

Spécifications principales

Type de grains

Degré de torréfaction

Le degré de torréfaction est l'un des facteurs les plus importants lors de la torréfaction du café. Il mesure les différents résultats que l'on peut obtenir lors de la torréfaction du café. Vous pouvez influencer le degré de torréfaction en variant la température et le temps de torréfaction. Le degré de torréfaction a une influence considérable sur l'arôme, le goût et l'utilisation prévue du café.

À propos, vous pouvez mesurer le degré de torréfaction à l'aide d'un colorimètre ou en goûtant. Les torréfacteurs souhaitent généralement mettre en valeur les arômes inhérents au café et obtenir un degré de torréfaction approprié. En général, le café à torréfaction légère est plus acide, tandis que le café à torréfaction foncée est plus amer. Les saveurs fruitées sont également plus fréquentes dans les torréfactions légères, tandis que les saveurs fumées et les arômes torréfiés sont plus courants dans les cafés fortement torréfiés.

Un café moins fortement torréfié a également un goût plus fruité en raison de la forte proportion de 5-hydroxyméthylfurfural, un composé organique. Si les grains de café sont torréfiés plus longtemps, ces arômes fruités se décomposent. Dans le même temps, le nombre de composés soufrés augmente, ce qui donne des arômes fumés et torréfiés.

En règle générale, on peut supposer qu'une torréfaction légère fait mieux ressortir le caractère du café vert. D'ailleurs, il est plus facile de distinguer les haricots légèrement torréfiés les uns des autres que les haricots foncés.

Intensité

Goût

Pays de culture

Les terres cultivables sont des terres agricoles sur lesquelles sont cultivées des plantes utiles.

Caféine

Article(s) par unité de vente

L'unité de vente est le regroupement des unités d'article en une unité vendable, qui peut être la plus petite unité ou un regroupement pour la vente au client.

Lungo

Capsules de café

Aucun droit de retour

Informations générales

Propriétés du café

Provenance

Contribution climatique volontaire

Caractéristiques du contenu

Informations nutritionnelles pour 100g

Stockage

Contenu de la livraison

Dimensions du produit

Distribution

Dimensions de l’emballage

Ingrédients et recommandations d'utilisation

Les capsules de café sont adaptées pour une utilisation dans les machines à café du système Nescafé Dolce Gusto.

Compatibilité avec Dolce Gusto

Le café offre une torréfaction moyenne avec des notes subtiles de cassis pour une intensité de 3.

Profil gustatif avec une intensité de 3

Le produit contient un mélange de café composé de grains Arabica originaires de Colombie, du Brésil et d'Éthiopie.

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Nescafé Dolce Gusto Lungo

Nombre2

En bref

Compatibilité avec Dolce Gusto

Profil gustatif avec une intensité de 3

Utilisation de grains Arabica

Classement des ventes 28 de 960

En détail

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Convient

Nescafé Dolce Gusto Lungo

Nombre2

En bref

Compatibilité avec Dolce Gusto

Profil gustatif avec une intensité de 3

Utilisation de grains Arabica

Classement des ventes 28 de 960

En détail

Description

Spécifications

Évolution du prix

Questions sur le produit2

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