miniSchoggi Bindemittel für Glace und Sorbet
40 gOffre de
miniSchoggi CH
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Pour les glaces et sorbets crémeux, il faut un liant approprié, si possible sans goût. Ce liant est composé d'ingrédients végétaux et convient également comme liant pour les sauces, les glaçages, les gelées ou les pains sans gluten. Vous créez ainsi de délicieux desserts à la consistance crémeuse et sans gélatine. Pour la fabrication d'un litre de glace ou de sorbet, nous recommandons d'ajouter 4 g de liant.
Goût | Aucun |
Numéro d'article | 25346669 |
Fabricant | miniSchoggi |
Catégorie | Préparation pour gâteaux |
Date de sortie | 25/4/2023 |
Classement des ventes dans Catégorie Préparation pour gâteaux | 166 de 405 |
Goût | Neutre |
Goût | Aucun |
Description | Semi-produit de boulangerie |
Régime alimentaire | Casher, Sans gluten, Sans lactose, Végane |
Énergie en kcal | 48 kcal |
L'énergie en kJ | 197 kJ |
Graisse | 1.50 g |
ses acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 1 g |
son sucre | 1 g |
Fibre | 82.80 g |
Protéine | 6.90 g |
Sel | 0.10 g |
provenance | Suisse |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Conservation | A env. 18°C |
Poids | 40 g |
Ingrédients | Épaississants : farine de graines de caroube (E 410), carboxyméthylcellulose (E 466). |
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