Pour des glaces et des sorbets crémeux, un agent liant approprié, de préférence sans goût, est nécessaire. Cet agent liant est composé d'ingrédients d'origine végétale et convient également comme liant pour les sauces, les glaçages, les gelées ou les pains sans gluten. Ainsi, vous pouvez créer de délicieux desserts avec une consistance crémeuse et sans gélatine. Pour la préparation d'un litre de glace ou de sorbet, nous recommandons d'ajouter 4 g d'agent liant.
Ingrédients : Épaississant : farine de graines de caroube (E 410), carboxyméthylcellulose (E 466).
Allergènes : Aucun.
Goût | Aucun |
Numéro d'article | 32964176 |
Fabricant | miniSchoggi |
Catégorie | Préparation pour gâteaux |
Date de sortie | 5/5/2023 |
Goût | Aucun |
Description | Semi-produit de boulangerie |
Régime alimentaire | Casher, Sans gluten, Sans lactose, Végane |
Énergie en kcal | 48 kcal |
L'énergie en kJ | 197 kJ |
Graisse | 1.50 g |
ses acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 1 g |
son sucre | 1 g |
Fibre | 82.80 g |
Protéine | 6.90 g |
Sel | 0.10 g |
provenance | Suisse |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Conservation | A env. 18°C |
Article(s) par unité de vente | 1 x |
Poids | 500 g |
Ingrédients | Épaississants : farine de graines de caroube (E 410), carboxyméthylcellulose (E 466). |
La fréquence à laquelle un produit de cette marque dans la catégorie « Préparation pour gâteaux » présente un défaut au cours des 24 premiers mois.
Source: Digitec GalaxusLe temps moyen de traitement entre l'arrivée au point de service et le retour chez le client, en jours ouvrables.
Source: Digitec GalaxusMalheureusement, nous n’avons pas encore assez de données pour cette catégorie pour vous montrer plus de quotas.
Fréquence à laquelle un produit de cette marque est retourné dans la catégorie « Préparation pour gâteaux ».
Source: Digitec Galaxus