La Semeuse Il Piacere

90 % Arabica. Le stimulant du matin. Un plaisir café all'italiana, créé pour les festivités de "Italie 2002" à La Chaux-de-Fonds. Il s'agit d'un café séduisant avec des grains du Brésil, du Mexique, d'Éthiopie et du Cameroun. Ce café a un début puissant et savoureux. Il séduit par ses arômes magnifiques et durables de chocolat noir, de jasmin et d'une fine note boisée. Ce mélange raffiné est très apprécié des baristas et procure une intense joie en bouche. E.S.E : Cette abréviation signifie "Easy Serving Espresso" - en d'autres termes, "Espresso, tout simplement". À condition d'avoir une machine à expresso compatible, vous obtiendrez une tasse toujours crémeuse, toujours parfaite. Il suffit de placer le sachet de portion dans la machine, de laisser passer l'eau, et c'est prêt. Même si les Italiens n'ont pas tout à fait tort de revendiquer l'invention de l'espresso, cela ne signifie pas que nous en Suisse ne pouvons pas torréfier un bon espresso. Personne d'autre ne torréfie à une altitude d'environ 1000 m au-dessus du niveau de la mer. La pression atmosphérique plus basse fait que les grains de café se comportent différemment lors de la torréfaction par rapport aux torréfactions normales. Comment exactement, c'est un secret bien gardé de la torréfaction la Semeuse de La Chaux-de-Fonds.