La Semeuse Don Marco

Ce mélange de café est composé de grains de café provenant des hautes terres du Mexique, de la Colombie, du Brésil et de la Côte d'Ivoire. Ce véritable espresso est fort et puissant et a été torréfié selon une ancienne recette italienne. Contrairement au mélange de moka de la même maison, La Semeuse Don Marco n'est pas un pur mélange d'Arabica. Le café est composé de 80% de grains d'Arabica provenant des hauts plateaux du Mexique, de la Colombie et du Brésil et d'environ 20% de grains de Robusta de la Côte d'Ivoire. L'ajout de Robustabohnen assure la formation d'une crème beaucoup plus forte dans la tasse. Le sucre ne coule que lentement à travers la crème, comme il est souhaitable pour un espresso pur.