Château Cos d'Estournel Cos d'Estournel

Le Cos d'Estournel 2018 est un assemblage de 74 % de Cabernet Sauvignon, 23 % de Merlot, 2 % de Petit Verdot et 1 % de Cabernet Franc, élevé en barriques de chêne neuf à 50 %. Le taux d'alcool est légèrement supérieur à 14,5 %. Il présente une couleur violet noir profond et nécessite un bon tourbillon pour révéler un nez puissant de crème de cassis, de prunes cuites, de myrtilles sauvages et de cerises enrobées de chocolat, avec des notes de poivre de Sichuan, d'anis étoilé, d'huile de bois et d'huile de clou de girofle, ainsi qu'une touche de charbon. La bouche, pleine et dense, est riche en fruits noirs tendus et musclés, avec des couches terreuses, encadrées par des tannins fermes, mûrs et granuleux, et une fraîcheur sans couture, se terminant sur une très longue finale merveilleusement terreuse. Ce vin impressionnant aura besoin de sept à dix ans pour révéler son potentiel et devrait bien vieillir pendant 40 ans et au-delà.