Caffè UNO Fazenda Dutra

Fazenda Dutra Single Origin - L'alternative à votre chocolat au lait du matin. Ce café est issu de l'agriculture biologique, directe et du commerce équitable. Le café de Fazenda Dutra est considéré comme l'un des cafés les plus constants de la planète et est récompensé chaque année pour cela. Il est cueilli à la main et fermenté par voie semi-humide. Des arômes de chocolat au lait, de noisette et de cacahuète caractérisent ce café à l'acidité très agréable mais faible.

Infos sur la ferme : La Fazenda Dutra est une ferme familiale située à São João do Manhuaçu, Minas Gerais, qui se concentre sur la culture durable du café depuis 1950. Les plants de café sont cultivés en lignes de contour avec des plants d'avocatiers et des acajous, qui fournissent de l'ombre au café. En outre, la ferme produit des eucalyptus de manière autonome. La Fazenda Dutra est aujourd'hui une référence en matière de méthodes de culture durable.