Name: Professional Pads Haselnuss
Brand: Café Royal
SKU: 49883959
Price: 21.95 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.5 (76 reviews)

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Café Royal

Un délice aux notes de noisette pour les bars à café professionnels. Les dosettes Café Royal Professional Pads Noisette apportent les arômes de noisettes fraîchement torréfiées à la préparation professionnelle du café, pour un résultat parfaitement onctueux dans une grande tasse.

Issues de plus de 65 ans de tradition de torréfaction à Birsfelden, les capsules en aluminium compatibles Nespresso®* de Café Royal Professional Pads Noisette allient des arômes intenses à une crème pleine de caractère. Avec une intensité de 4 sur 10, elles sont le compagnon idéal pour la tasse Lungo (110 ml), en espresso ou en cappuccino corsé.

Parfaites pour un latte macchiato ou un cappuccino aux notes de noisette en début de matinée.

Caractéristiques sensorielles
• Intensité : 4/10
• Crème : 3/5
• Corps : 2/5
• Torréfaction : 2/5
• Acidité : 2/5

En bref
• Taille de tasse recommandée : 110 ml (Lungo)
• Contenu : 50 dosettes
• Composition : 100 % Arabica
• Caféine : caféiné

Certifié Rainforest Alliance : issu de plantations gérées de manière durable. Ce label garantit une culture écologique du café, des conditions de travail équitables et la protection des forêts tropicales.

Compatibilité : les dosettes Café Royal Professional Noisette sont conçues pour les machines Nespresso®* Professional (Zenius, Gemini, ZenPro) ainsi que pour les machines Café Royal CRpro (CRpro-100, CRpro-300, CRpro-500), le choix idéal pour les bureaux, la restauration et les applications professionnelles.

Café Royal : café suisse haut de gamme de la maison Delica AG à Birsfelden. Plus de 65 ans de tradition de torréfaction pour des moments de plaisir incomparables. Café Royal est l’alternative la plus vendue en Suisse pour les machines Nespresso®* de la gamme Original. Nos capsules en aluminium sont composées à 80 % de matériaux recyclés et permettent d’économiser plus de 20 tonnes d’aluminium par an.

Image du produit Café Royal Professional Pads Haselnuss (50 x Port.)

Spécifications principales

Type de grains

Degré de torréfaction

Le degré de torréfaction est l'un des facteurs les plus importants lors de la torréfaction du café. Il mesure les différents résultats que l'on peut obtenir lors de la torréfaction du café. Vous pouvez influencer le degré de torréfaction en variant la température et le temps de torréfaction. Le degré de torréfaction a une influence considérable sur l'arôme, le goût et l'utilisation prévue du café.

À propos, vous pouvez mesurer le degré de torréfaction à l'aide d'un colorimètre ou en goûtant. Les torréfacteurs souhaitent généralement mettre en valeur les arômes inhérents au café et obtenir un degré de torréfaction approprié. En général, le café à torréfaction légère est plus acide, tandis que le café à torréfaction foncée est plus amer. Les saveurs fruitées sont également plus fréquentes dans les torréfactions légères, tandis que les saveurs fumées et les arômes torréfiés sont plus courants dans les cafés fortement torréfiés.

Un café moins fortement torréfié a également un goût plus fruité en raison de la forte proportion de 5-hydroxyméthylfurfural, un composé organique. Si les grains de café sont torréfiés plus longtemps, ces arômes fruités se décomposent. Dans le même temps, le nombre de composés soufrés augmente, ce qui donne des arômes fumés et torréfiés.

En règle générale, on peut supposer qu'une torréfaction légère fait mieux ressortir le caractère du café vert. D'ailleurs, il est plus facile de distinguer les haricots légèrement torréfiés les uns des autres que les haricots foncés.

Intensité

Goût

Pays de culture

Les terres cultivables sont des terres agricoles sur lesquelles sont cultivées des plantes utiles.

Caféine

Article(s) par unité de vente

L'unité de vente est le regroupement des unités d'article en une unité vendable, qui peut être la plus petite unité ou un regroupement pour la vente au client.

Professional Pads Haselnuss

Dosettes de café

Aucun droit de retour

Informations générales

Propriétés du café

Provenance

Contribution climatique volontaire

Caractéristiques du contenu

Informations nutritionnelles pour 100g

Stockage

Contenu de la livraison

Dimensions du produit

Distribution

Dimensions de l’emballage

Ingrédients et recommandations d'utilisation

Les dosettes de café sont conçues pour les systèmes Nespresso Professional et Café Royal CRpro dans les environnements professionnels.

Compatibilité spécifique des machines

Le café est composé de purs grains Arabica avec une torréfaction moyenne pour la préparation de tasses de 110 ml.

Variété de grains et degré de torréfaction

Le produit porte le label Rainforest Alliance pour une culture de café biologique provenant de plantations gérées durablement.

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Café Royal Professional Pads Haselnuss

Saveur3

En bref

Compatibilité spécifique des machines

Variété de grains et degré de torréfaction

Culture certifiée durable

Classement des ventes 16 de 627

En détail

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Convient

Café Royal Professional Pads Haselnuss

Saveur3

En bref

Compatibilité spécifique des machines

Variété de grains et degré de torréfaction

Culture certifiée durable

Classement des ventes 16 de 627

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Description

Spécifications

Évolution du prix

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Classement des ventes dans Type de produit Dosettes de café

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