Name: Professional Pads Caramel
Brand: Café Royal
SKU: 49883958
Price: 21.95 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.6 (83 reviews)

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Café Royal

Le caramel et le café, une histoire d'amour. Le Café Royal Caramel enchante le palais avec une fine acidité et une subtile note de caramel, idéal en lungo, en espresso ou en latte macchiato onctueux.

La gamme Café Royal Flavoured Edition apporte de la variété dans chaque tasse de café. Dans le Café Royal Caramel, des arômes naturels ultra-fins sont soigneusement mélangés à des grains d’arabica torréfiés, une composition raffinée pour un plaisir aromatique. Parfait en espresso, lungo, cappuccino ou latte macchiato.

Particulièrement séduisant en latte macchiato ou en cappuccino, où le lait moussé met parfaitement en valeur les arômes de caramel.

Profil sensoriel
• Intensité : 4/10
• Crème : 3/5
• Corps : 2/5
• Torréfaction : 2/5
• Acidité : 2/5

En bref
• Taille de tasse recommandée : 40 ml (expresso) ou 110 ml (lungo)
• Contenu : 50 dosettes
• Composition : 100 % Arabica
• Caféine : caféiné

Certifié Rainforest Alliance : issu de plantations gérées de manière durable. Ce label garantit une culture écologique du café, des conditions de travail équitables et la protection des forêts tropicales.

Compatibilité : Café Royal Caramel est conçu pour les machines Nespresso®* Professional (Zenius, Gemini, ZenPro) ainsi que pour les machines Café Royal CRpro (CRpro-100, CRpro-300, CRpro-500), le choix idéal pour les bureaux, la restauration et les applications professionnelles.

Café Royal : café suisse haut de gamme de la maison Delica AG à Birsfelden. Plus de 65 ans de tradition de torréfaction pour des moments de plaisir incomparables. Café Royal est l’alternative la plus vendue en Suisse pour les machines Nespresso®* de la gamme Original. Nos capsules en aluminium sont composées à 80 % de matériaux recyclés et permettent d’économiser plus de 20 tonnes d’aluminium par an.

Image du produit Café Royal Professional Pads Caramel (50 x Port.)

Spécifications principales

Type de grains

Degré de torréfaction

Le degré de torréfaction est l'un des facteurs les plus importants lors de la torréfaction du café. Il mesure les différents résultats que l'on peut obtenir lors de la torréfaction du café. Vous pouvez influencer le degré de torréfaction en variant la température et le temps de torréfaction. Le degré de torréfaction a une influence considérable sur l'arôme, le goût et l'utilisation prévue du café.

À propos, vous pouvez mesurer le degré de torréfaction à l'aide d'un colorimètre ou en goûtant. Les torréfacteurs souhaitent généralement mettre en valeur les arômes inhérents au café et obtenir un degré de torréfaction approprié. En général, le café à torréfaction légère est plus acide, tandis que le café à torréfaction foncée est plus amer. Les saveurs fruitées sont également plus fréquentes dans les torréfactions légères, tandis que les saveurs fumées et les arômes torréfiés sont plus courants dans les cafés fortement torréfiés.

Un café moins fortement torréfié a également un goût plus fruité en raison de la forte proportion de 5-hydroxyméthylfurfural, un composé organique. Si les grains de café sont torréfiés plus longtemps, ces arômes fruités se décomposent. Dans le même temps, le nombre de composés soufrés augmente, ce qui donne des arômes fumés et torréfiés.

En règle générale, on peut supposer qu'une torréfaction légère fait mieux ressortir le caractère du café vert. D'ailleurs, il est plus facile de distinguer les haricots légèrement torréfiés les uns des autres que les haricots foncés.

Intensité

Goût

Pays de culture

Les terres cultivables sont des terres agricoles sur lesquelles sont cultivées des plantes utiles.

Caféine

Article(s) par unité de vente

L'unité de vente est le regroupement des unités d'article en une unité vendable, qui peut être la plus petite unité ou un regroupement pour la vente au client.

Professional Pads Caramel

Dosettes de café

Aucun droit de retour

Informations générales

Propriétés du café

Provenance

Contribution climatique volontaire

Caractéristiques du contenu

Informations nutritionnelles pour 100g

Stockage

Contenu de la livraison

Dimensions du produit

Distribution

Dimensions de l’emballage

Ingrédients et recommandations d'utilisation

Les dosettes de café sont conçues exclusivement pour les machines Nespresso Professional et Café Royal CRpro dans le secteur commercial.

Compatibilité avec les machines professionnelles

Le café est composé à 100 % de grains Arabica avec une torréfaction claire et une intensité légère de 4 sur 10.

Torréfaction douce aux notes de caramel

Les grains proviennent de plantations gérées durablement et sont certifiés par Rainforest Alliance pour une culture respectueuse de l'environnement.

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Café Royal Professional Pads Caramel

Saveur3

En bref

Compatibilité avec les machines professionnelles

Torréfaction douce aux notes de caramel

Culture de café durable certifiée

Classement des ventes 11 de 638

En détail

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Convient

Café Royal Professional Pads Caramel

Saveur3

En bref

Compatibilité avec les machines professionnelles

Torréfaction douce aux notes de caramel

Culture de café durable certifiée

Classement des ventes 11 de 638

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Description

Spécifications

Évolution du prix

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Classement des ventes dans Type de produit Dosettes de café

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