Name: Espresso
Brand: Café Royal
SKU: 52794326
Price: 39.95 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.67 (3603 reviews)

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Café Royal

Un espresso classique, tel qu'il se doit d'être. Un goût équilibré, une acidité subtile et une délicate note de curcuma font de l'Espresso Café Royal le compagnon idéal tout au long de la journée.

Issues de plus de 65 ans de tradition de torréfaction à Birsfelden, les capsules en aluminium compatibles Nespresso®* de Café Royal Espresso allient des arômes intenses à une crème pleine de caractère. Avec une intensité de 5 sur 10, elles sont idéales pour une tasse d’espresso (40 ml), en espresso ou en cappuccino corsé.

Un muffin frais aux pépites de chocolat est le compagnon idéal de cet espresso équilibré.

Caractéristiques sensorielles
• Intensité : 5/10
• Crème : 3/5
• Corps : 4/5
• Torréfaction : 3/5
• Acidité : 4/5

En bref
• Taille de tasse recommandée : 40 ml (espresso)
• Contenu : 100 capsules
• Composition : 100 % arabica
• Caféine : caféiné

Certifié Rainforest Alliance : issu de plantations gérées de manière durable. Ce label garantit une culture écologique du café, des conditions de travail équitables et la protection des forêts tropicales.

Compatibilité : Café Royal Espresso est compatible avec toutes les machines Nespresso®* (Pixie, Inissia, CitiZ, Lattissima, Essenza, Maestria, U et autres modèles). Non compatible avec la gamme Nespresso Vertuo.

Café Royal : café suisse haut de gamme de la maison Delica AG à Birsfelden. Plus de 65 ans de tradition de torréfaction pour des moments de plaisir incomparables. Café Royal est l’alternative la plus vendue en Suisse pour les machines Nespresso®* de la gamme Original. Nos capsules en aluminium sont composées à 80 % de matériaux recyclés et permettent d’économiser plus de 20 tonnes d’aluminium par an.

Image du produit Café Royal Espresso (100 x Port.)

Spécifications principales

Type de grains

Degré de torréfaction

Le degré de torréfaction est l'un des facteurs les plus importants lors de la torréfaction du café. Il mesure les différents résultats que l'on peut obtenir lors de la torréfaction du café. Vous pouvez influencer le degré de torréfaction en variant la température et le temps de torréfaction. Le degré de torréfaction a une influence considérable sur l'arôme, le goût et l'utilisation prévue du café.

À propos, vous pouvez mesurer le degré de torréfaction à l'aide d'un colorimètre ou en goûtant. Les torréfacteurs souhaitent généralement mettre en valeur les arômes inhérents au café et obtenir un degré de torréfaction approprié. En général, le café à torréfaction légère est plus acide, tandis que le café à torréfaction foncée est plus amer. Les saveurs fruitées sont également plus fréquentes dans les torréfactions légères, tandis que les saveurs fumées et les arômes torréfiés sont plus courants dans les cafés fortement torréfiés.

Un café moins fortement torréfié a également un goût plus fruité en raison de la forte proportion de 5-hydroxyméthylfurfural, un composé organique. Si les grains de café sont torréfiés plus longtemps, ces arômes fruités se décomposent. Dans le même temps, le nombre de composés soufrés augmente, ce qui donne des arômes fumés et torréfiés.

En règle générale, on peut supposer qu'une torréfaction légère fait mieux ressortir le caractère du café vert. D'ailleurs, il est plus facile de distinguer les haricots légèrement torréfiés les uns des autres que les haricots foncés.

Intensité

Goût

Pays de culture

Les terres cultivables sont des terres agricoles sur lesquelles sont cultivées des plantes utiles.

Caféine

Article(s) par unité de vente

L'unité de vente est le regroupement des unités d'article en une unité vendable, qui peut être la plus petite unité ou un regroupement pour la vente au client.

Espresso

Capsules de café

Aucun droit de retour

Informations générales

Propriétés du café

Provenance

Contribution climatique volontaire

Caractéristiques du contenu

Informations nutritionnelles pour 100g

Stockage

Contenu de la livraison

Distribution

Dimensions de l’emballage

Ingrédients et recommandations d'utilisation

Les capsules conviennent exclusivement aux machines Nespresso Original-Line et non aux systèmes Vertuo.

Compatibilité avec les systèmes Nespresso

Le produit atteint une intensité de 5 sur 10 avec une torréfaction moyenne.

Intensité de café moyenne

Le café contenu provient de l'agriculture biologique et est certifié par Rainforest Alliance.

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Paramètres

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Panier

Café Royal Espresso

Nombre3

Saveur6

En bref

Compatibilité avec les systèmes Nespresso

Intensité de café moyenne

Culture durable certifiée

Classement des ventes 21 de 950

En détail

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Convient

Café Royal Espresso

Nombre3

Saveur6

En bref

Compatibilité avec les systèmes Nespresso

Intensité de café moyenne

Culture durable certifiée

Classement des ventes 21 de 950

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Description

Spécifications

Évolution du prix

Questions sur le produit13

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