Les vinaigres balsamiques bio sont en tête. Ils obtiennent au moins la mention "bien". Trois vinaigres conventionnels arrivent également en tête de classement, dont deux produits de discounters. Deux marques sont "médiocres". Il n'y a pas que le raisin. A trois reprises, le laboratoire mandaté a critiqué la présence de sucres qui ne proviennent pas du raisin, mais de betteraves sucrières ou de céréales...
Remise quantitative
Byodo Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato
250 mlLivré entre mer, 28/5 et jeu, 5/6
Plus de 10 pièces en stock chez le fournisseur
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Informations sur le produit
L'Aceto Balsamico di Modena IGP - Vieilli (6% d'acidité) offre une expérience gustative exceptionnelle grâce à son temps de maturation d'au moins 3 ans. Ce vinaigre italien, d'un noir profond, provenant du cœur de la production de vinaigre en Italie, se distingue par sa complexité et son goût intense et plein. La forte proportion de précieux moût de raisins bio, combinée avec du vinaigre de vin rouge biologique et un vieillissement en fûts de bois issus de la production de vin, rend le Byodo Invecchiato incomparablement délicieux.
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