Black & Blaze Finest

Un café harmonieux avec une texture agréable et une douceur complexe, aux notes de chocolat et une légère acidité fruitée. Black & Blaze se procure ce fantastique mélange de ferme lavé de la coopérative COMSA dans la région de Marcala au Honduras. Transparent et équitable. Black & Blaze est une petite torréfaction zurichoise, fondée en 2010 par le propriétaire Claude Stahel, qui a décidé de consacrer sa vie au café lors d'un voyage de vacances. Claude et son équipe torréfient avec enthousiasme une grande variété de cafés à Ebmatingen/Forch.