Wiltec Fourneau à vapeur

Ce Dutch Oven en fonte avec son couvercle assorti est LE matériel de cuisson pour la cuisine en plein air. Que ce soit sur un foyer fixe, un feu de camp ou un barbecue, cette marmite d'une capacité de 4 litres vous permet d'étendre la préparation des repas en plein air au-delà des grillades habituelles. Le Dutch Oven est équipé d'une soucoupe pour une meilleure stabilité, même sur des surfaces irrégulières.

La cuisine avec le Dutch Oven est très variée : de la viande tendre aux poêlées de légumes riches en goût, en passant par le pain ou les gâteaux juteux. Il peut être chauffé au charbon, aux briquettes ou au bois. Grâce à sa forme massive en fonte, la chaleur est bien répartie et les aliments sont cuits de manière homogène. En raison de la conduction de la chaleur, le couvercle absorbe également la chaleur et ne peut pas être saisi à main nue, mais uniquement avec le lève-couvercle pratique fourni. Le couvercle est en outre doté d'un bord surélevé permettant de poser d'autres braises ou du charbon. Pour le ranger, graissez le Dutch Oven, placez une feuille de papier absorbant à l'intérieur et ne fermez pas complètement le couvercle.

Faites cuire le four : Pour la première cuisson, nettoyez la casserole et le couvercle à l'eau chaude et frottez le four avec une graisse végétale au goût neutre. Placez ensuite la casserole à l'envers dans le four à 180 °C pendant une heure, puis frottez uniformément la graisse restante. Faites-le régulièrement afin de remplir les pores de la casserole et de former une patine qui protège de la rouille.

Le nettoyage : Pour le nettoyage, utilisez uniquement de l'eau chaude et frottez les plus gros résidus d'aliments avec une brosse. N'utilisez pas de savon ou de détergent et graissez à nouveau la marmite après chaque nettoyage. Ne conservez pas de restes d'aliments ou de cendres dans le Dutch Oven car, combinés à l'humidité, ils provoquent l'apparition de rouille.

Caractéristiques :
Capacité de la marmite (max.) : 3,1 litres
Contenu du couvercle (max.) : 1,1 litre
Nombre de personnes : 3-4 (avec environ 1 litre par personne).