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Guide de cuisine : A quelle fréquence dois-je changer mon éponge à vaisselle ?

26/2/2024

Traduction : traduction automatique

Même avec un lave-vaisselle, vous ne pouvez pas vous passer de cet accessoire de nettoyage : le chiffon ou l'éponge de cuisine. Découvrez ici si vous lui accordez suffisamment d'attention et quand vous devriez remplacer l'ancien par un nouveau.

"Combien de fois changez-vous de torchon ?" Lorsque j'ai posé cette question à mes collègues de la rédaction, la première réponse, consensuelle, a été un silence gêné. Après une petite pause, les réponses ont été très variées. Cela allait de "tous les deux jours" à "chaque fois que vous déménagez dans un nouvel appartement".

Ma question était donc justifiée. C'est ce que montrent non seulement les différentes réponses, mais aussi diverses études : Au total, 362 espèces de bactéries différentes peuvent se retrouver dans votre chiffon ou éponge de cuisine. C'est la conclusion d'une étude conjointe de plusieurs universités. Le directeur de l'étude, Markus Egert, a parlé de concentrations si élevées "qu'on ne les trouve normalement que dans les échantillons de matières fécales".

Changer chaque semaine

Dans le milieu humide des lobes, les bactéries peuvent se développer et prospérer de manière idéale. Avec jusqu'à quatre millions de micro-organismes par millilitre, le responsable de l'hygiène de votre cuisine devient un véritable lanceur de germes, surtout si vous l'utilisez pour éliminer des résidus alimentaires comme la viande crue. Le Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) recommande donc une fréquence de changement d'une fois par semaine.

Changement de torchon de cuisine

Quand remplacez-vous votre chiffon de rinçage ?

Presque tous les jours
11 %
Une fois par semaine
36 %
Une fois par mois
29 %
S'il sent mauvais
19 %
Je ne me souviens pas
5 %

Le concours est terminé.

Vous aussi, il est temps de changer d'éponge ou de chiffon ? Alors faites un tour dans la boutique. Les chiffons de nettoyage de Zone Denmark sont particulièrement appréciés par nos utilisateurs. Elles sont composées à cent pour cent de coton. Selon les commentaires, elles sont pratiques car "elles se lavent facilement et sèchent rapidement".

Zone Denmark Lot de 3 chiffons de nettoyage (3 pcs)

Ustensiles de nettoyage

Remise quantitative

CHF12.90 à partir de 2 pièces

Zone Denmark Lot de 3 chiffons de nettoyage

3 pcs

Ce dont vous devez également tenir compte

Le BfR donne les autres conseils suivants sur le thème des chiffons de cuisine :

Au lieu de l'éponge, optez plutôt pour un chiffon et une brosse : "Les éponges sont moins adaptées, car elles sèchent lentement et ne sont généralement pas remplacées assez souvent"
Lavez le chiffon usagé à 60 degrés. Vous pouvez mettre la brosse à vaisselle dans le nettoyant pour vaisselle.
Même si tu les laves à 60 degrés, tu dois jeter régulièrement tes chiffons de vaisselle, car les bactéries peuvent se multiplier plus rapidement avec le temps, selon le degré de saleté.
Après l'avoir utilisé, lavez et essorez soigneusement le chiffon
Ensuite, suspendre largement et laisser bien sécher

Pour ce dernier point, les produits suivants vous aideront en donnant à votre chiffon une maison solide:

Égouttoir à vaisselle

−10%

CHF40.50 avant CHF44.90

Brabantia SinkStyle

Égouttoir à vaisselle

Happy Sinks Porte-serviettes

Brabantia, par exemple, vous offre la possibilité de combiner un produit vaisselle, un porte-éponge et une suspension pour le chiffon avec le Sink Style. Mais on peut aussi faire plus minimaliste avec le porte-serviettes de Happy Sinks, qui se fixe dans l'évier par une ventouse. Mon collègue Martin Jungfer l'a déjà testé pour vous.

En coulisse
Le retour du porte-torchon finlandais !
par Martin Jungfer

En plus des chiffons, les torchons peuvent également se transformer en nids à microbes. C'est pourquoi ils doivent être changés une fois par semaine et lavés à 60 degrés. En outre, vous devriez avoir deux chiffons séparés pour les mains et la vaisselle.

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Maike Schuldt-Jensen

Editor

Maike.Schuldt-Jensen@galaxus.de

Femme à chats et amatrice de Frahling, toujours à la recherche de « Nouveautés et Tendances ».

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