Test de produit
Essai de la brosse Oxo pour barbecue : la brosse sans poils déçoit
par Martin Jungfer
Frotter, brosser, essuyer, j'ai nettoyé mon barbecue, pendant 2 heures
26/5/2022
Photos: Oliver Fischer
Je cuisine souvent et volontiers, c'est pourquoi je garde ma cuisine propre. Pour le barbecue, c'est un peu différent. Il n'a pas été nettoyé en profondeur depuis l'été dernier. Après un grand nettoyage de deux heures, même ma femme trouve que je peux à nouveau lui faire des grillades.
Le contenu du kit de nettoyage
Comme le dit l'expression : le travail avant le plaisir. Eh bien, avant d'entamer le travail, mon test de kit de nettoyage doit être déballé. Ce qu'il faut, selon Weber Grill, pour nettoyer votre barbecue à fond,
ce sont :
2 brosses en acier
2 éponges
1 grattoir
1 mini-brosse
1 chiffon microfibre
1 nettoyant spray pour grille
1 spray de nettoyage laque
1 spray antiadhésif
1 guide de nettoyage
Nettoyer les graisses collées sur les plaques et les barres
À première vue, je trouve que le barbecue n'a pas l'air si sale que ça. Quand je l'examine un peu plus attentivement, je dois m'avouer que les taches de graisse et les restes carbonisés qui collent partout ne donnent déjà pas une impression très appétissante. Alors, retroussez vos manches et attaquez-vous aux graisses, en suivant toujours les instructions de Weber.
Tout d'abord, je frotte soigneusement toutes les barres et les surfaces des supports de gril avec cette brosse métallique triangulaire. C'est rapide et on peut utiliser maintenant le spray nettoyant pour grille de cuisson. Malheureusement, il n'est indiqué nulle part quelle quantité de spray je dois utiliser. Je préfère donc être généreux :
Laisser pénétrer pendant 30 secondes, puis frotter correctement avec l'éponge. Est-ce l'éponge, le produit de nettoyage, mon pouvoir de grattage ou le fait d'avoir attendu trop longtemps avant de nettoyer à fond ? Je ne sais pas, mais je dois répéter la procédure deux fois par endroits jusqu'à ce que les dernières taches de graisse soient éliminées.
Au fur et à mesure que j'avance dans les instructions, je vaporise, je gratte, je frotte pour nettoyer et je rince. Ainsi, toutes les surfaces du gril, l'intérieur du couvercle, les brûleurs et le bac de récupération des graisses sont soumis l'un après l'autre à un nettoyage méticuleux, d'une précision maximale. Pour finir, une couche de spray antiadhésif est appliquée sur les surfaces du barbecue.
Conclusion
Je laisse de côté certains points des instructions de nettoyage, car il s'agit de brosser et de vaporiser des parties du barbecue qui manquent à mon barbecue qui n'est pas de chez Weber. Je n'ai donc pas besoin de la brosse qui me fait penser à une brosse à dents surdimensionnée.
De même, je n'ai besoin du chiffon en microfibre pour faire briller le couvercle que parce que j'ai suivi les instructions à la lettre. Chaque chiffon humide et chaque lingette sèche permettent d'obtenir le même résultat.
La brosse en acier de forme allongée sert à nettoyer les éléments du brûleur. D'une part, je n'ai pas vraiment vu la nécessité de les brosser, car ils sont protégés contre les éclaboussures de graisse et autres, aussi bien sur mon barbecue à gaz que sur n'importe quel barbecue Weber. D'autre part, je peux aussi intervenir avec l'autre brosse si nécessaire.
Je suppose que j'ai vaporisé beaucoup plus de produit de nettoyage sur les différentes surfaces que ce qui serait normalement nécessaire. Après cette première utilisation, le produit de nettoyage suffira tout au plus pour trois nettoyages beaucoup plus économiques.
Est-ce que je vais utiliser mon barbecue plus souvent que les deux derniers étés ? J'ose en douter, car la distance entre la cuisine et le barbecue reste la même. Tant que je n'aurai pas résolu l’équation de la distance entre le balcon et la cuisine, mon barbecue restera, malheureusement, un piège à pollen assez encombrant sur le balcon. Au moins, il reste toujours prêt à l'emploi sous le couvercle.
Oliver Fischer
Teamleader Editorial
Oliver.Fischer@digitecgalaxus.chGlobetrotteur, randonneur, champion du monde de wok (pas celui sur la piste de bobsleigh), jongleur avec les mots et passionné de photos.
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