En coulisse

Chez le barbier : quelle est cette enseigne ?

Depuis quelques années, ils poussent comme des champignons : ce sont les barbiers. Souvent, on aperçoit une enseigne rotative rouge et bleue sur la devanture ou dans la vitrine, un symbole auréolé de légendes, toutes sanglantes.

J'aperçois un groupe d'hommes qui fument devant la vitrine du barbier rehaussée de lettrages. Derrière, on applique de la mousse sur les visages et on rase des barbes au coupe-chou. Une enivrante odeur de musc se dégage alors par la porte ouverte. On tapote de l'après-rasage sur les cous fraîchement rasés. « Au suivant ! »

Même sans cette scène, je comprendrais immédiatement de quoi il retourne ici. L'enseigne rotative rouge, blanche et bleue révèle celui qui y travaille : le barbier.

Symbole mondialement connu

Que l'on soit à Zurich, à Marrakech ou à Hanoi, les barbiers possèdent le même objet de ralliement : une colonne de bandes rouges, blanches et bleues qui pivote de telle manière qu'on a l'impression qu'elles se déplacent vers le haut. Mais que signifie réellement ce symbole universel ?

D'après une autre légende, les gens se tenaient au poteau pour la saignée afin que les veines bleues – vues de l'extérieur – ressortent, ce qui expliquerait la bande supplémentaire du symbole. D'autres légendes encore racontent que les couleurs symbolisent le sang artériel (rouge), le sang veineux (bleu) et le pansement propre (blanc).

Aujourd'hui, ces professions universelles ont presque disparu. Chaque personne est experte dans un petit domaine. Chez le barbier, il y a généralement un seul type de coupe de cheveux (sans vouloir offenser qui que ce soit) et un rasage à l'ancienne. Et le sang ne coule que lorsque le barbier vous coupe par incompétence ou inattention pendant le rasage.

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