Patrick Vogt
Point de vue

Au secours, je bois comme un enfant !

Reto Hunziker
27/3/2026
Traduction : traduction automatique

Le café ? Amère et effrayante ! La bière ? Amère et horrible ! Je ne suis pas du tout dans le courant dominant des boissons et je préfère un bon sirop à un bon vin. Pourquoi c'est parfois épuisant.

Je ne peux pas boire que de l'eau. Elle n'a pas assez de goût pour moi. Bien sûr, ce serait la chose la plus saine à faire. Mais j'oublie de boire quand je n'ai que de l'eau à disposition. Probablement parce que boire de l'eau n'est pas une expérience «» pour moi. Ce n'est pas une expérience gustative. Je suis conscient que cela ressemble à une mauvaise publicité d'autrefois.

C'est peut-être là que le bât blesse : je suis un enfant des années 80 et 90 qui n'a pas grandi en matière de boissons. Mon collègue de la rédaction Patrick Vogt semble être dans le même cas. Chaque fois qu'une nouvelle boisson sucrée est lancée sur le marché, il est en première ligne.

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Mon enfance et mon adolescence ont été marquées par les boissons aromatisées : Rivella, Sprite, thé glacé, Himbo, Seven-Up, Bilz, Fanta, Citro, Flauder, Cola, Sinalco. Je me souviens même avoir bu du Crystal Pepsi quand j'étais enfant (j'aimais bien, je crois).

Pas d'amertume s'il vous plaît!

Le sucre était ma drogue. Jeune adulte, il m'arrivait de le mélanger à de l'alcool. Vodka-coca, whisky-coca, rhum-coca et, de temps en temps, une vodka-red-bull (je ne le ferais plus aujourd'hui, bien sûr).

Ça vous a plu ? Oui. Ça vous a fait du mal ? A part un ou deux trous dans les dents et un peu d'émail abîmé, je n'ai pas à me plaindre.

Depuis, il ne s'est pas passé grand-chose. Tout ce qui a un goût amer me répugne toujours, ce qui signifie : pas de café, pas de bière, pas d'apéritif pour moi. Là où beaucoup de gens prétendent que ce qu'ils consomment et comment ils le consomment est extrêmement important, je n'ai pas mon mot à dire - et je ne le veux pas. Un bouquet plein et une finale fruitée pour le vin - good for you. Que le café soit lungo, venti ou qu'il provienne d'une plantation équatorienne tout à fait exquise ne m'intéresse pas moins ; je n'en bois pas.

So etwas findest du nicht in meinem Haushalt.

L'enthousiasme entraîné, je pourrais aussi

Vous pensez peut-être que Dieu sait ce qui me manque parce que je me prive de plaisirs si agréables. Mais je ne manque de rien. Ce qui ne veut pas dire que je ne suis pas parfois un peu jaloux de l'enthousiasme avec lequel d'autres s'extasient sur leur café du matin («Le point fort de la journée») ou sur une bonne bouteille de jus de raisin fermenté («Excellent vieillissement»). Tout comme je suis parfois un peu jaloux de la façon dont les gens peuvent célébrer avec fanatisme une équipe de football.

Sirop : ma noble goutte.
Sirop : ma noble goutte.
Source : Reto Hunziker

Mais cet enthousiasme est - je crois - de toute façon acquis. Si je le voulais, je pourrais célébrer le Pepsi Zero, ma boisson préférée du moment, de la même manière : pétillante, rafraîchissante, sifflante d'acidité. Les goûts sont différents et aucun n'est meilleur que l'autre. Je devrais peut-être devenir sommelier en boissons non alcoolisées : «Avec les pommes de terre aux épinards, je vous recommande un Rivella bleu.»

On vous regarde quand même un peu bizarrement si vous n'aimez ni le vin, ni la bière, ni les spritz. Mon service militaire n'a en tout cas pas été une partie de plaisir (mais d'autant plus une partie de plaisir). Aujourd'hui, je me pose même des questions fondamentales sur l'intérêt de boire de l'alcool (en fait non, n'est-ce pas?).

Pepsi Zero (6 x 50 cl)
Boissons sans alcool
Remise quantitative
CHF7.95 à partir de 4 pièces CHF2.65/1l

Pepsi Zero

6 x 50 cl

Mein aktuelles Lieblingsgetränk: Ist Cola und schmeckt nach Cola. Erfüllt.

L'artificiel, c'est aussi nul

Les boissons sucrées sont peut-être mon seul vice : sur le plan nutritionnel. Même si l'on peut s'interroger sur l'ampleur réelle de ce vice, d'autant que je consomme surtout des produits zéro, ou justement Pepsi Zero.

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Comment en suis-je arrivé là ? Par élimination. S'ingérer trop de sucre en buvant est aussi déraisonnable pour un adulte que de s'ingérer une faible dose de neurotoxique. En revanche, diluer fortement un sirop est possible. Je recommande vivement les sirops du Sirupier de Berne, mais ils ont un coût.

Les comprimés effervescents comme Dropz ne m'ont pas convaincu : soit ils n'ont pas assez de goût, soit ils sont écœurants (le cola n'a pas du tout le goût du cola).

Dropz Kola (1 x 20 cl)
Boissons sans alcool
Remise quantitative
CHF9.60 à partir de 4 pièces CHF0.96/1l

Dropz Kola

1 x 20 cl

Soll Cola sein, schmeckt aber überhaupt nicht danach. Nicht erfüllt!

J'ai essayé pendant un certain temps Sodastream. Là aussi : la plupart des saveurs sont imbuvables. Le Sodastream-Cola (Pepsi) est tout juste acceptable, mais il a également un goût très artificiel. Au moins, je peux le doser moi-même, je peux donc le rendre légèrement artificiel. Rien qu'avec cette phrase, je sais que je ne suis pas un gourmand, et encore moins habilité à juger les autres sur leur façon de boire.

Je peux clairement prendre mes distances avec les épicuriens prétentieux, mais je ne fais pas non plus partie des super sains et des réfractaires aux additifs. Je ne suis ni nihiliste ni hédoniste, et pourtant je suis délicat en matière de bibine.

SodaStream Sirop 7Up free lime/lemon 440 ml (1 x 44 cl)
Sirop
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CHF7.80 à partir de 2 pièces CHF17.72/1l

SodaStream Sirop 7Up free lime/lemon 440 ml

1 x 44 cl

Kann man notfalls machen, muss man aber nicht.

Quand on est enfant, on est heureux

Attendez, tout cela ne serait-il pas une grande allégorie ? À la manière de : dis-moi ce que tu bois, je te dirai qui tu es ? Qu'est-ce que cela dirait de moi ? Je l'interprète de manière positive : j'ai préservé l'enfant intérieur heureux en moi.

Quel est donc le problème ? A part le fait que j'ai une habitude de boire que l'on associe plus facilement à un enfant qu'à un adulte. Sauf que le dentiste me conseille de boire moins de boissons acides. Sauf que j'ai du mal à le faire parce que l'eau est trop plate pour moi. Sauf qu'au lieu de trois bouteilles de vin, j'ai trois bouteilles de sirop à la maison. Sauf que je ramène neuf litres de Pepsi à la maison presque toutes les semaines. Sauf que je suis un buveur exotique.

D'après moi, il n'y a pas de problème. A moins que vous n'en ayez un ?

PS : Récemment, j'ai encore siroté un café. C'était horrible.

Photo d’en-tête : Patrick Vogt

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Je suis journaliste indépendant, responsable de la communication et polyvalent dans la rédaction de textes. J’aime écrire sur des sujets qui se situent entre le non-sens et la pertinence sociale.


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