Le classement de mes 7 céréales préférées

Commençons par le commencement : on met le lait en dernier

Pour que cela soit clair dès le début, je tiens à préciser que peu importe qu’il s’agisse de lait d’avoine, de vache ou de soja, on met du lait qu’une fois que le bol est rempli de céréales. Point barre.

7e place : Froot Loops

Je vais être franche : ces céréales sont vraiment bizarres. Comme elles ne contiennent ni colorants ni arômes artificiels, il est vraiment difficile de deviner quel goût elles ont. Je n’en achète que tous les deux ou trois ans. Il s’agit alors d’une crise d’identité culinaire, un mélange de dégoûtant et de délicieux.

6e place : Honey Pops

Avant, je dansais avec les abeilles de la vidéo publicitaire (en allemand) en criant « yamm yamm yamm yamm ». Aujourd’hui, les boules dorées ne m’enchantent guère. Elles collent toujours entre les dents, mais leur goût a changé. Le pire des deux mondes. Peut-être que c’est mon propre goût qui a changé. Dommage.

5e place : Toppas

La plupart des gens ne comprennent rien quand j’essaie de décrire ces carrés sucrés qui laissent parfaitement passer le lait. Ils m’ont accompagné durant mon enfance avant de disparaître pendant très longtemps. Enfin... jusqu’à maintenant. Depuis que je sais qu’ils contiennent plus de fibres que les autres céréales croustillantes, je me dis que je fais du bien à ma santé. J’ignore bien sûr délibérément leur teneur élevée en sucre.

4e place : Tresor

Les Tresor pourraient être parfaits. Des coussinets durs et un cœur moelleux à la crème de noisettes. Qui ne voudrait pas se gaver de petites céréales remplies de Nutella ? Malheureusement, elles laissent le lait dans lequel elles baignent fade et sans goût. Du lait, aussi peu sucré qu’il l’est naturellement ?

3e place : Choco Krispies

Elles représentent toutes les céréales chocolatées pour le petit-déjeuner. Qu’il s’agisse des Choco Rice Krispies ou des Nesquik, elles sont toutes très croustillantes et transforment le lait en lait chocolaté. En plus, ce sont les seules céréales qui restent délicieuses même lorsqu’elles sont ramollies. Mais soyons honnêtes, avec du chocolat, impossible de se tromper.

2e place : Frosties

Les cornies inexpérimentés (c’est ainsi que j’appelle désormais la communauté des amateurs de céréales croustillantes) pourraient penser que les Frosties sont ennuyeuses, car elles ressemblent aux cornflakes classiques avec un peu du sucre sur le dessus. Loin de là. En réalité, ces bombes simples et sucrées font partie des meilleures. Il n’est pas toujours nécessaire d’opter pour la version flashy. Une bonne pizzeria se reconnaît aussi à sa margherita. Il serait toutefois fatal d’attendre qu’elles ramollissent dans le lait, d’où la deuxième place.

1re place : Cini Minis

Souvent copiées, mais jusqu’à présent inégalées. Les seules vraies gagnantes. Je pense que tout le monde est d’accord, je parle des Cini Minis. Cannelle, sucre, croustillant, délicieux, miam, miam. Je vous promets, je n’ai pas les idées claires quand je pense à ces carrés sucrés avec leur tourbillon sur le ventre. La recette ? Elle vise dans le mille. Cela m’arrive de les manger directement dans leur emballage. C’est dangereux, dangereusement bon.

Pour les débutants

Vous avez lu jusqu’ici, même si tout cela ne vous dit rien ? Félicitations ! Vous n’avez peut-être jamais ressenti cette envie folle de cornflakes, mais cela peut encore venir. Pour vous lancer dans l’univers des céréales, je vous recommande un paquet d’essai.

Vous voulez plonger encore plus profondément dans le monde croustillant ?

Alors Simon Balissat vous en dit plus ici sur l’histoire absurde des céréales pour le petit-déjeuner :

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  En coulisse

  Culte anti-sexe et querelle entre frères : l’histoire des cornflakes

  par Simon Balissat

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  Point de vue

  Flop tarts : une bombe sucrée pour le petit déjeuner

  par Stefanie Lechthaler