My Ey EyGelb Bio (200 g)
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My Ey EyGelb Bio

200 g

Frage zu My Ey EyGelb Bio

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Vegeta20

vor 3 Jahren

Ist dies eine Alternative zu frischem Eigelb oder Eigelbpulver? Ich möchte es fürs Anspinseln von Schinkengipfeli oder von einem Zopf brauchen? Wir haben nicht immer Eier im Haus. Wie lange kann man die Dose nach dem Öffnen im Schrank aufbewahren? Danke

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Iris Bachmann

vor 3 Jahren

Ja, dies ist eine vegane, rein pflanzliche Alternative zum Backen und Kochen ohne Ei. Beim Einsatz der alternativen Ei-Produkte soll das Backverhalten, die Konsistenz, die Farbe, der gewohnte Geschmack und die Funktionalität des Eies erhalten bleiben, aber auf rein pflanzlichen Zutaten.
Bei guter Lagerung wird eine lange Haltbarkeit ausgewiesen, da entsprechend der Zutaten keine Gefahr für Salmonellen oder andere Krankheiten besteht.