Terrazas de los Andes / Château Cheval Blanc Cheval Blanc

Tief granatrot in der Farbe und bestehend aus 54% Cabernet Franc und 46% Merlot, ist die Nase des 2010 Cheval Blanc zu Beginn etwas zurückhaltend, öffnet sich jedoch allmählich und enthüllt verlockende Noten von geschmolzener Schokolade, eingelegten Schattenmorellen, gebackenen Brombeeren, Boysenbeeren und Blaubeerkonfitüre, begleitet von Anklängen an Unterholz, Zigarrenkiste, Kreuzkümmelsamen und Sandelholz. Vollmundig ist der Gaumen wie eine kraftvolle Explosion, die darauf wartet, zu geschehen, mit eng gewundenen, langsam reifenden schwarzen Früchten, die Einblicke in eine Vielzahl von Nuancen gewähren. Noch sehr jugendlich, endet er mit einer unglaublich anhaltenden, beeindruckenden Darbietung von erdigen und mineralischen Feuerwerken. Es ist am besten, diesen Wein noch 5 Jahre ruhen zu lassen und ihn in den nächsten 50 Jahren zu geniessen.