Pinsami Pinsa Classica

Kommen Sie mit in die Welt der Pinsami, die Pinsa-Böden, die das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Mehlen, eines langen Aufgehprozesses und eines rigorosen Ausrollens des Teigs von Hand sind. Warum sind diese Pinsa-Böden so gut? Die Mischung aus Weizenmehl, Reismehl und Sojamehl zusammen mit dem Sauerteigstarter hält den Teig sehr hydratisiert und leicht, dadurch sehr bekömmlich und ohne Zusatz von tierischen Fetten. Ausserdem ist unsere Pinsa Romana die einzige mit geschütztem Jodsalz, einem speziellen patentierten Salz, das das Jod auch bei hohen Temperaturen bewahrt. Zudem sind alle unsere italienischen Pinsa-Böden aussen knusprig und innen weich. Sie eignen sich sowohl für herzhafte als auch für süsse Rezepte und sind, da sie bereits vorgebacken sind, in nur 5 Minuten fertig.