Markal Vollkornroggenmehl
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Produktinformationen
Vollkornroggenmehl ist ein hochwertiges Produkt aus biologischem Anbau, das sich durch seine vollwertigen Eigenschaften auszeichnet. Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Roggen, bietet dieses Mehl eine reichhaltige Nährstoffzusammensetzung und ist ideal für die Zubereitung von verschiedenen Backwaren. Es eignet sich hervorragend für die Herstellung von Brot, Brötchen und anderen Teigwaren, die eine herzhafte Note und eine angenehme Textur erfordern. Die Verwendung von Vollkornmehl sorgt nicht nur für einen intensiveren Geschmack, sondern auch für eine höhere Nährstoffdichte, da die wertvollen Bestandteile des Korns erhalten bleiben. Mit einem hohen Ballaststoffgehalt unterstützt es eine gesunde Ernährung und trägt zur Förderung der Verdauung bei. Dieses Produkt ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen.
- Hergestellt aus biologisch angebautem Roggen
- Hoher Ballaststoffgehalt von 10,6 g pro 100 g
- Reich an Proteinen mit 9,1 g pro 100 g
- Ideal für die Zubereitung von herzhaften Backwaren.
Allergikerinfo | Gluten |
Mehltyp | Roggenmehl, Vollkornmehl |
Sachbezeichnung | Vollkornmehl |
Allergikerinfo | Gluten |
Inhaltsmerkmale | Glutenhaltig |
Energie in kcal | 333 kcal |
Energie in kJ | 1408 kJ |
Fett | 1.30 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.20 g |
Kohlenhydrate | 65.90 g |
davon Zucker | 2 g |
Ballaststoffe | 10.60 g |
Eiweiss | 9.10 g |
Salz | 0 g |
Aufbewahrung | Trocken, Vor Licht geschützt |
Herkunft | Frankreich |
CO₂-Emission | 9.75 kg |
Klimabeitrag | CHF 0.24 |
Zutaten | Bio-Roggen. |