Markal Malzhefe

Malzhefe ist eine vielseitige Backzutat, die durch die Kombination von Hefeextrakt und Malzextrakt entsteht. Diese spezielle Mischung bietet nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch eine Vielzahl von ernährungsphysiologischen Vorteilen. Malzhefe ist reich an Eiweiss und Ballaststoffen, was sie zu einer wertvollen Ergänzung für verschiedene Backwaren macht. Sie kann in Broten, Brötchen und anderen Teigwaren verwendet werden, um die Textur und den Nährwert zu verbessern. Darüber hinaus ist sie eine hervorragende Quelle für Energie und enthält essentielle Nährstoffe, die zur Unterstützung einer ausgewogenen Ernährung beitragen können. Die Herkunft aus Frankreich garantiert zudem eine hohe Qualität und Reinheit des Produkts.

• Reich an Eiweiss (47 g pro 100 g)
• Hoher Ballaststoffgehalt (27 g pro 100 g)
• Enthält keine gesättigten Fettsäuren (1,6 g pro 100 g)
• Glutenhaltig, daher für bestimmte Diäten ungeeignet.