Mahler & Co. MM 0507
400 gProduktinformationen
Genuss
Quinoa wurde von den Inkas in Südamerika bereits vor über 6000 Jahren angebaut und diente als kraftspendendes Grundnahrungsmittel. Quinoa gilt als bester pflanzlicher Eiweisslieferant überhaupt. Quinoa ist eine glutenfreie Pflanze aus der Familie der Hahnenfussgewächse.
Verwendung
Das Quinoamehl wird in der Schweiz auf einer glutenfreien Steinmühle gemahlen. Es findet Verwendung für Kuchen, Gebäck oder Crêpes. Für Brot mit anderen Mehlen mischen.
Wie ist's gemacht?
Bio Quinoamehl glutenfrei, Herkunft Bolivien.
Glutenfrei: gemäss akkreditiertem Labor < 20 ppm Gluten.
Qualität
Unser Partner, die Kleinunternehmung swipala, kauft Quinoa direkt bei den Produzenten in Bolivien fair und bio ein. Somit bleibt ein grosser Teil der Wertschöpfung im Herkunftsland. In einer kleinen Manufaktur in Wabern erfolgt die glutenfreie Abfüllung.
Allergikerinfo | Keine kennzeichnungspflichtigen allergenen Inhaltsstoffe enthalten |
Artikelnummer | 53662212 |
Hersteller | Mahler & Co. |
Kategorie | Mehl |
Herstellernr. | MM_0507 |
Release-Datum | 17.12.2024 |
Verkaufsrang in Kategorie Mehl | 145 von 235 |
Mehlart | Quinoamehl |
Sachbezeichnung | gemahlen, Quinoa Bio |
Allergikerinfo | Keine kennzeichnungspflichtigen allergenen Inhaltsstoffe enthalten |
Ernährungsweise | Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan |
Inhaltsmerkmale | Glutenfrei |
Energie in kcal | 348 kcal |
Energie in kJ | 1468 kJ |
Fett | 5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.50 g |
Kohlenhydrate | 59 g |
davon Zucker | 1.80 g |
Eiweiss | 14 g |
Salz | 0.02 g |
Herkunft | Bolivien |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Packmittel | Beutel |
Gewicht | 400 g |
Länge | 22.80 cm |
Breite | 10 cm |
Höhe | 4.80 cm |
Gewicht | 408 g |
Zutaten | Quinoamehl, Bio. |
Verwendungshinweise | Das Quinoamehl wird in der Schweiz auf einer glutenfreien Steinmühle gemahlen. Es findet Verwendung für Kuchen, Gebäck oder Crèpes. Für Brot mit anderen Mehlen mischen. |