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Ma vie sans Gluten Pizzateig Mehlmischung
350 gFr, 13.6. geliefert
4 Stück bestellt
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Produktinformationen
Das ideale Rezept, um einen leckeren und weichen Teig für Ihre glutenfreien Pizzen herzustellen! Es gibt verschiedene Verwendungsmöglichkeiten: dünner Express-Teig, dicker und weicher Teig, Focaccia usw.
Artikelnummer | 19109364 |
Hersteller | Ma vie sans Gluten |
Kategorie | Mehl |
Herstellernr. | 183370 |
Release-Datum | 26.12.2021 |
Verkaufsrang in Kategorie Mehl | 63 von 217 |
Externe Links |
Mehlart | Pizzamehl |
Sachbezeichnung | Glutenfreier Pizzateig |
Ernährungsweise | Glutenfrei |
Energie in kcal | 348 kcal |
Energie in kJ | 1474 kJ |
Fett | 1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.20 g |
Kohlenhydrate | 77 g |
davon Zucker | 0.30 g |
Ballaststoffe | 4.50 g |
Eiweiss | 5.90 g |
Salz | 1.20 g |
Aufbewahrung | Trocken |
Herkunft | Frankreich |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Artikel pro Verkaufseinheit | 1 x |
Gewicht | 350 g |
Länge | 17.90 cm |
Breite | 12 cm |
Höhe | 5.60 cm |
Gewicht | 350 g |
Zutaten | Weisses Reismehl, halbfertiges Reismehl, Maniokstärke, Kichererbsenmehl, Backpulver (Kartoffelstärke, Kaliumtartrat, Natriumcarbonat), MixGom (Psyllium, Akaziengummi), dehydrierter und entkräfteter Sauerteig aus Buchweizen und Quinoa, Meersalz. Legende: Biologisch, Knospe, Demeter. |
Verwendungshinweise | Für die Zubereitung von 3 dünnen Teigen (25 cm Durchmesser) in 5 Minuten: - Den Ofen auf 210°C (Th 7) Umluft vorheizen. - Den Inhalt des Beutels (350g) nach und nach mit 325ml lauwarmem Wasser verrühren. - 1 Esslöffel Öl und 1 Teelöffel Zitronensaft (optional) hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. - Den Teig in 3 Kugeln teilen, den Teig zwischen ein Backblech und Frischhaltefolie legen und ausrollen. Diese Technik verhindert, dass der Teig klebt. - Den Teig belegen (nachdem die Folie entfernt wurde) und 20-25 Min. im heissen Ofen bei 210 °C (Th 7) backen. - Wenn der Belag feucht ist (wässriges Gemüse...), besteht die Möglichkeit, den Teig 10min vor dem Belegen vorzubacken. |
Kein Rückgaberecht
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