Backmalz verleiht Broten und Brötchen ein leckeres Aroma, eine knusprige Kruste, ein saftiges und wattig weiches Inneres sowie eine beschleunigte Gärung. Backmalz ist ein natürliches Produkt aus gerösteter und gemahlener Gerste oder gleich verarbeitetem Weizen. So backen Sie im Handumdrehen aromatische und schön gefärbte Brötchen aus einem schnell aufgehenden Teig.
Allergikerinfo | Gluten, Sesamsamen, Sojabohnen |
Artikelnummer | 13357258 |
Hersteller | Häussler |
Kategorie | Backzutaten |
Release-Datum | 19.6.2020 |
Verkaufsrang in Kategorie Backzutaten | 47 von 409 |
Sachbezeichnung | Backpulver |
Allergikerinfo | Gluten, Sesamsamen, Sojabohnen |
Ernährungsweise | Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan |
Energie in kcal | 349 kcal |
Energie in kJ | 1478 kJ |
Fett | 2.20 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.30 g |
Kohlenhydrate | 51.70 g |
davon Zucker | 8.50 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiss | 27.50 g |
Salz | 0.10 g |
Herkunft | Deutschland |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Aufbewahrung | Trocken und kühl lagern |
Artikel pro Verkaufseinheit | 1 x |
Gewicht | 500 g |
Adresse | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
Zutaten | Weizenmehl, Weizenmalzmehl, Weizengluten, Acerolapulver, Enzyme. |
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