Zum Lockern, Verfeinern oder Binden. Backverfeinerer aus Weizenstärke. Ideal zur Herstellung von feinen Backwaren. Macht das Gebäck luftig und locker. Auch geeignet für Saucen, Crèmen und Fondue. Mit dem Backverfeinerer aus Weizenstärke wird Ihr Gebäck luftig, locker und bleibt länger frisch. Ihre Saucen, Crèmen und sogar Fondues werden optimal gebunden.
Allergikerinfo | Glutenhaltige Getreide |
Artikelnummer | 6496109 |
Hersteller | Dr. Oetker |
Kategorie | Backzutaten |
Herstellernr. | 1-46-102300 |
Release-Datum | 9.6.2017 |
Verkaufsrang in Kategorie Backzutaten | 11 von 397 |
Backmischungstyp | Stärke |
Sachbezeichnung | Weizenstärke |
Allergikerinfo | Glutenhaltige Getreide |
Ernährungsweise | Vegan, Vegetarisch |
Energie in kcal | 350 kcal |
Energie in kJ | 1523 kJ |
Fett | 0.50 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.10 g |
Kohlenhydrate | 88 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiss | 0.50 g |
Salz | 0.05 g |
Herkunft | Deutschland |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Aufbewahrung | Trocken und kühl lagern |
Artikel pro Verkaufseinheit | 1 x |
Gewicht | 250 g |
Adresse | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
Länge | 8.90 cm |
Breite | 4.80 cm |
Höhe | 13.60 cm |
Gewicht | 272 g |
Zutaten | Zutaten: WEIZENstärke. |
Verwendungshinweise | Der Backverfeinerer - Zum Backen - wo im Rezept nichts anderes angegeben ist, ersetzt man in der Regel ein Viertel bis die Hälfte des Mehls durch Dr. Oetker Epifin (nicht bei Hefeteig). Als Saucenbinder - Dr. Oetker Epifin immer in kalter Flüssigkeit anrühren (ca. 1 EL für 2 1/2 dl Sauce). Kühl und trocken aufbewahren. |
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