Decora Instant

Fertige Zutat in Pulverform, geeignet für die Zubereitung der bayerischen Creme, Panna cotta, Pudding und Mousse. Es ist von wesentlicher Bedeutung bei der Zubereitung von Fruchtgelees und Marshmallows. Es ist eine ausgezeichnete Alternative zu Gelatineblättern und Hausenblase: die pulverförmige Konsistenz ermöglicht eine erhöhte Präzision in der Dosierung. Ersetzen Sie die angegebene Menge an Gelatineblättern oder Hausenblase mit derselben Menge an Gelatinepulver. Diese löst sich ab einer Mindesttemperatur von ungefähr 30° auf. Geben Sie die Gelatine nie zu kochenden Flüssigkeiten hinzu, um zu vermeiden, dass diese ihre Wirkung als Geliermittel verliert. Die praktische wiederverschliessbare Frischhalteverpackung ermöglicht es, das Produkt perfekt aufzubewahren.