Feines Weizenmehl aus Neapel. Hoher Glutengehalt sorgt für die Klebrigkeit und Elastizität des Teigs. Ideal für die Zubereitung einer Pizza mit dicker, luftiger Kruste. Auch zum Backen von anderen herzhaften und süssen Spezialitäten geeignet.
Allergikerinfo | Glutenhaltige Getreide, Sojabohnen |
Artikelnummer | 18233307 |
Hersteller | Caputo |
Kategorie | Mehl |
Herstellernr. | 90025 |
Release-Datum | 3.1.2022 |
Verkaufsrang in Kategorie Mehl | 38 von 235 |
Mehlart | Weissmehl |
Sachbezeichnung | Mehl |
Allergikerinfo | Glutenhaltige Getreide, Sojabohnen |
Inhaltsmerkmale | Glutenhaltig |
Energie in kcal | 352 kcal |
Energie in kJ | 1491 kJ |
Fett | 2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 70 g |
davon Zucker | 1 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiss | 13 g |
Salz | 0 g |
Aufbewahrung | Trocken |
Herkunft | Italien |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Artikel pro Verkaufseinheit | 1 x |
Gewicht | 5000 g |
Länge | 26.50 cm |
Breite | 21.30 cm |
Höhe | 13.20 cm |
Gewicht | 5.03 kg |
Zutaten | 100 % Weichweizenmehl (GLUTEN) Kann SOJA, SENF enthalten. |